Công Ty TNHH Toridoll V Lotus
[Hcm_Bình Thạnh_Landmark 81] Nhân Viên Bếp (Commis Chef)
Mức lương :
7 - 10 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ.
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
19/01/2023
Thời gian thử việc
2 tháng
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
10
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
15 - 24 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm
Dưới 1 năm
Mô tả công việc
Làm việc tại tầng 67, 77 Landmark 81 (USSINA SKY 77, Bình Thạnh)
1/Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu, xử lý thực phẩm tồn:
- Đầu ca làm việc, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca trước và có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tình trạng lãng phí, đồng thời có kế hoạch order hàng hóa hợp lý
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo đạt chất lượng và đúng số lượng
- Trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ, thiết bị chế biến món ăn
- Cập nhật và thông báo đến nhân viên bếp, phụ bếp và nhân viên phục vụ những món tạm ngưng phục vụ/ món đặc biệt bán trong ngày
2/Chế biến món ăn:
- Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếp (nếu có)
- Phân công hoặc trực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp
- Bày món ăn ra đĩa và trang trí bắt mắt, đúng chuẩn nhà hàng
- Xử lý kịp thời và hiệu quả các trường hợp chế biến, trang trí món ăn không đúng tiêu chuẩn quy định
3/Thực hiện các công việc cuối ca:
- Bảo quản hoặc phân công người bảo quản các nguyên vật liệu tồn đúng tiêu chuẩn quy định
- Tổng hợp các order trong ngày theo báo cáo và chuyển cho thu ngân
- Phối hợp với các nhân viên khác tổng vệ sinh bếp
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt đã tắt chưa; tủ mát, tủ lạnh có đang hoạt động đúng mức nhiệt độ chuẩn, trước khi kết thúc ca
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu cầu công việc
Trình độ học vấn
Tốt nghiệp khóa học bếp cơ bản, tốt nghiệp THPT
Kinh nghiệm làm việc
Có kinh nghiệm trên 6 tháng trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, kinh nghiệm làm bếp Âu – Nhật là một lợi thế
Độ tuổi
18-28
Sức khỏe
Đủ sức khỏe
Tính cách cá nhân
Cởi mở, cẩn thận, sáng tạo, hợp tác, trách nhiệm, cầu tiến, nhiệt tình, trung thực, biết lắng nghe
Quyền lợi
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp đúng chuẩn Nhật Bản
- Được training trực tiếp từ bếp trưởng
- Được học hỏi và trao dồi thêm các kiến thức về rượu vang, nhà hàng khách sạn,...
- Thu nhập: lương cứng + thưởng (từ 8-11 triệu/ tháng)
- Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh;
- Thưởng Lễ/Tết và quà tặng các ngày 8/3, trung thu, 20/10; sinh nhật; chế độ thăm hỏi ốm đau, thai sản…;
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN, BHTNLĐ-BNN, đầy đủ theo quy định Nhà nước;
- Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên nội bộ công ty.
Kỹ năng cần thiết
Kiến thức cơ bản về bếp kĩ năng sử dụng dao
Chia sẻ
Công Ty TNHH Toridoll V Lotus
Địa chỉ: 9-9A Nơ Trang Long, Phường 7, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy mô:Trên 300 người
Công ty TNHH Toridoll V Lotus là một trong những thành viên thuộc Khối F&B của Lotus Group.
Vài nét giới thiệu về Lotus Group.....
* Khởi nghiệp từ 1 công ty chuyên xuất khẩu hàng thủ công sang thị trường Nhật Bản, sau hơn 20 năm xây dựng và phát triển, Lotus Group được xem là một trong những tập đoàn đầu tư, sản xuất và phân phối các sản phẩm hàng tiêu dùng và thực phẩm mang tính chuẩn mực hàng đầu Việt Nam, theo đúng tiêu chuẩn đánh giá của Nhật Bản.
* Với mong muốn được phục vụ và nâng cao chất lượng cuộc sống người Việt, Lotus Group hiện nay được chia thành 3 Khối hoạt động chính: Khối Sản xuất thực phẩm, Khối Phân phối và Khối F&B, là đối tác tin cậy và chiến lược của các Doanh nghiệp hàng đầu Nhật Bản tại Việt Nam.
- Khối Sản xuất thực phẩm: Bao gồm các công ty sản xuất, xuất khẩu và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm theo công nghệ, tiêu chuẩn Nhật Bản:
+ Công ty Cổ phần Tập đoàn Thực phẩm Hoa Sen
+ Công ty TNHH Shinshu NT
+ Công ty TNHH MTV Chế biến thực phẩm Hoa Sen Việt
- Khối Phân phối: Nhập khẩu & phân phối các nhãn hàng tiêu dùng uy tín của Nhật Bản (Foods, Non-foods, Cosmetic & Consumers):
+ Công ty TNHH SX TM DV Lê Mây (Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh)
- Khối F&B: Chuỗi hệ thống các nhà hàng thương hiệu chuẩn vị Nhật nổi tiếng như Marukame Udon, Coco Ichibanya, Ussina, Chiyoda Sushi,...
+ V Lotus Holdings
Lotus Group cam kết và tự hào mang đến những sản phẩm, dịch vụ tuân thủ nghiêm ngặt, đầy đủ các quy định khắt khe về tiêu chuẩn của Nhật Bản ở mọi mặt, nhằm mục đích phục vụ và nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt Nam.
* Chế độ đãi ngộ, phúc lợi:
- Chế độ lương, thưởng
+ Lương, thưởng cạnh tranh, thưởng cuối năm và đãi ngộ Tháng 13 theo thâm niên và năng lực làm việc.
- Chế độ phúc lợi
+ Chế độ phúc lợi toàn diện và không ngừng nâng cao: 12 ngày phép / năm, phép theo thâm niên, trợ cấp ăn trưa, gửi xe, công tác phí, điện thoại, du lịch, khám sức khỏe định kỳ, mua hàng nội bộ với giá ưu đãi,…
- Cơ hội đào tạo, huấn luyện
+ Khi được tuyển dụng trở thành nhân viên của V Lotus Holdings, các bạn sẽ có cơ hội được tham gia các chương trình đào tạo nhằm hoàn thiện các kỹ năng, kiến thức đáp ứng được yêu cầu và thách thức trong công việc, giúp bạn định hướng và xây dựng được lộ trình phát triển lâu dài tại Công ty.
- Chế độ thăng tiến
+ Được tạo điều kiện thử sức với nhiều vị trí để học hỏi, tích lũy thêm kỹ năng, kinh nghiệm; có lộ trình thăng tiến nghề nghiệp rõ ràng với hệ thống đánh giá khách quan, chính xác.
Vài nét giới thiệu về Lotus Group.....
* Khởi nghiệp từ 1 công ty chuyên xuất khẩu hàng thủ công sang thị trường Nhật Bản, sau hơn 20 năm xây dựng và phát triển, Lotus Group được xem là một trong những tập đoàn đầu tư, sản xuất và phân phối các sản phẩm hàng tiêu dùng và thực phẩm mang tính chuẩn mực hàng đầu Việt Nam, theo đúng tiêu chuẩn đánh giá của Nhật Bản.
* Với mong muốn được phục vụ và nâng cao chất lượng cuộc sống người Việt, Lotus Group hiện nay được chia thành 3 Khối hoạt động chính: Khối Sản xuất thực phẩm, Khối Phân phối và Khối F&B, là đối tác tin cậy và chiến lược của các Doanh nghiệp hàng đầu Nhật Bản tại Việt Nam.
- Khối Sản xuất thực phẩm: Bao gồm các công ty sản xuất, xuất khẩu và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm theo công nghệ, tiêu chuẩn Nhật Bản:
+ Công ty Cổ phần Tập đoàn Thực phẩm Hoa Sen
+ Công ty TNHH Shinshu NT
+ Công ty TNHH MTV Chế biến thực phẩm Hoa Sen Việt
- Khối Phân phối: Nhập khẩu & phân phối các nhãn hàng tiêu dùng uy tín của Nhật Bản (Foods, Non-foods, Cosmetic & Consumers):
+ Công ty TNHH SX TM DV Lê Mây (Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh)
- Khối F&B: Chuỗi hệ thống các nhà hàng thương hiệu chuẩn vị Nhật nổi tiếng như Marukame Udon, Coco Ichibanya, Ussina, Chiyoda Sushi,...
+ V Lotus Holdings
Lotus Group cam kết và tự hào mang đến những sản phẩm, dịch vụ tuân thủ nghiêm ngặt, đầy đủ các quy định khắt khe về tiêu chuẩn của Nhật Bản ở mọi mặt, nhằm mục đích phục vụ và nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt Nam.
* Chế độ đãi ngộ, phúc lợi:
- Chế độ lương, thưởng
+ Lương, thưởng cạnh tranh, thưởng cuối năm và đãi ngộ Tháng 13 theo thâm niên và năng lực làm việc.
- Chế độ phúc lợi
+ Chế độ phúc lợi toàn diện và không ngừng nâng cao: 12 ngày phép / năm, phép theo thâm niên, trợ cấp ăn trưa, gửi xe, công tác phí, điện thoại, du lịch, khám sức khỏe định kỳ, mua hàng nội bộ với giá ưu đãi,…
- Cơ hội đào tạo, huấn luyện
+ Khi được tuyển dụng trở thành nhân viên của V Lotus Holdings, các bạn sẽ có cơ hội được tham gia các chương trình đào tạo nhằm hoàn thiện các kỹ năng, kiến thức đáp ứng được yêu cầu và thách thức trong công việc, giúp bạn định hướng và xây dựng được lộ trình phát triển lâu dài tại Công ty.
- Chế độ thăng tiến
+ Được tạo điều kiện thử sức với nhiều vị trí để học hỏi, tích lũy thêm kỹ năng, kinh nghiệm; có lộ trình thăng tiến nghề nghiệp rõ ràng với hệ thống đánh giá khách quan, chính xác.
