Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QA / QC Executive) – Mảng Thực Phẩm

Mức lương

12 - 14 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

2 năm

Mô tả công việc

Kiểm soát chất lượng sản phẩm từ quá trình sơ chế biến nguyên liệu đến sản phẩm cuối theo kế hoạch/đột xuất qua hình thức trực tiếp và camera
Kiểm soát điều kiện vệ sinh ATTP theo kế hoạch/đột xuất qua hình thức trực tiếp và camera
Chuẩn bị tiếp các đoàn thanh kiểm tra cơ sở
Hướng dẫn trực tiếp nhân viên tuân thủ quy trình sơ chế biến, lưu mẫu và phục vụ
Cập nhật thông tin Qui trình – Qui định thay đổi và ban hành
Tham gia giải quyết khiếu nại khách hàng về chất lượng và VSATTP
Kết hợp với bộ phận vận hành, bộ phận bếp phân tích nguyên nhân, tìm giải pháp ngăn ngừa khắc phục các vấn đề ATVSTP liên quan đến khiếu nại của khách hàng.
Đào tạo, huấn luyện nhân viên các bộ phận liên quan đến ATVSTP, HACCP, SSOP, GMP

Nam/Nữ: Có sức khỏe và chấp nhận công tác kiểm tra các cơ sở trong và ngoài Tp.HCM.
Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành CNTP, sinh học hoặc các ngành tương đương
Kiến thức về dịch vụ cung cấp suất ăn; hiểu rõ các phương pháp kiểm soát chất lượng và VSATTP từ công đoạn nhận nguyên liệu đầu vào đến đến sản phẩm cuối.
Kinh nghiệm: Từ 2 năm ở vị trí QA/QC, ưu tiên kinh nghiệm QA/QC trong ngành cung cấp dịch vụ suất ăn; dịch vụ ẩm thực dạng chuỗi, đã tham gia quá trình tham gia xây dựng HTQL ATTP ISO 22000:2005/2018
Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng