Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Kỹ Thuật Viên Pha Hương & Xử Lý Nước - Nhà Máy Long An

Mức lương

10 - 12 triệu

Khu vực tuyển

Long An

Kinh nghiệm

1 năm

Trình độ

Cao đẳng

Mô tả công việc

O Vận hành thiết bị nấu đường
+ Tank và các thiết bị như cánh khuấy, đèn UV, hệ thống cấp hơi gia nhiệt đường (steam, air …)
+ Phối hợp nhân viên phòng pha hương để chuẩn bị tank cần bơm đường, số lượng đường cần nấu
+ Kiểm tra đường trước khi nấu, cân đường kiểm tra đúng số lượng
+ Hệ thống xử lý đường nguội
+ Hệ thống xử lý đường nóng
+ Thiết bị áp lực, hệ thống chiller
+ Thiết bị tháp giải nhiệt
+ Thực hiện việc kiểm tra đường simple syrup sau khi nấu: thể tích, brix, ngoại quan…
+ Thực hiện việc giao nhận/ trả kho đường hạt với bộ phận kho đúng theo số lượng đã đề xuất
o Vệ sinh
+ Thực hiện CIP tank, mixer, đường ống theo quy định
+ Thực hiện việc kiểm tra, vệ sinh lọc đường đúng theo quy định
o Báo cáo
+ Đo và tính toán lượng đường hao hụt cho từng mẻ đường được xử lý
+ Kiểm tra thể tích, khối lượng của đường đã xử lý
+ Báo cáo đường xử lý cho từng mẻ
o Khác
+ Xử lý những sửa chữa, thay thế nhằm đảm bảo hoạt động của máy móc và phối hợp với bảo trì để sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị
+ Chấp hành các quy định về an toàn, PCCC, các quy định của nhà máy

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp cao đẳng trở lên ngành Kỹ thuật (cơ khí, điện,…) hoặc Thực phẩm
Nắm vững kiến thức và thực hiện các quy định hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm GMP – HACCP
Kỹ năng giao tiếp
Có khả năng làm việc theo nhóm
Tiếng Anh cơ bản
Tinh thần học hỏi, cầu tiến, chủ động trong công việc, siêng năng trong công việc
Sức khỏe đảm bảo điều kiện làm việc trong môi trường sản xuất thực phẩm.
Chấp nhận làm việc theo ca xoay

Quyền lợi