Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Kỹ Thuật Viên Chế Biến Yến Sào

Mức lương

11 - 18 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

1 năm

Trình độ

Cao đẳng

Mô tả công việc

Phụ trách quản lý, vận hành và giám sát quy trình sản xuất tại phòng nấu yến.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm yến chưng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và yêu cầu công ty.
Nghiên cứu, cải tiến quy trình sản xuất để tối ưu hóa chất lượng và hiệu suất.
Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến và thành phẩm.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Lập báo cáo sản xuất, đề xuất cải tiến kỹ thuật và quy trình.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất.
Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của BGĐ.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp đại học/cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Kỹ thuật Hóa học hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, ưu tiên ứng viên từng làm việc với sản phẩm yến chưng hoặc thực phẩm dinh dưỡng.
Hiểu biết về quy trình sản xuất thực phẩm, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000 là một lợi thế).
Kỹ năng quản lý, tổ chức công việc tốt, cẩn thận, trách nhiệm.
Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm, chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vận hành thiết bị sản xuất thực phẩm.
Chấp nhận làm việc tăng ca theo nhu cầu nghiên cứu và hoạt động sản xuất.