Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Nhân Viên Kiểm Nghiệm Và Qlcl Thực Phẩm

Mức lương

9 - 13 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

1 năm

Trình độ

Trung cấp

Mô tả công việc

Xây dựng tài liệu hướng dẫn công việc phân tích các chỉ tiêu hóa lý tại công ty, biểu mẫu ghi chép hồ sơ kiểm nghiệm.
Chuẩn bị hóa chất, dụng cụ pha hóa chất và kiểm mẫu đạm, muối, histamin, ẩm, aw trong ngày.
Theo dõi, lấy mẫu và phân tích kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thành phẩm…. về các chỉ tiêu hóa lý theo chương trình HACCP, BRC hoặc khi có yêu cầu.
Định kỳ lấy mẫu kiểm tra vệ sinh nhà xưởng, nước …. để kiểm tra và đánh giá hiệu quả công tác thực hiện SSOP tại phân xưởng sản xuất.
Nghiên cứu tìm hiểu thiết bị, đề xuất mua các dụng cụ, thiết bị của phòng thì nghiệm mẫu đạm, muối, histamin, ẩm, aw
Các công việc liên quan được Ban Giám đốc phân công

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên ưu tiên chuyên ngành hóa lý, vi sinh, thực phẩm.
Từ 1 năm kinh nghiệm vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại công ty sản xuất thực phẩm, thuỷ sản
Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề, kiến thức về đo lường và kiểm tra
Có kiến thức cơ bản về công tác quản lý chất lượng, quản lý hồ sơ HACCP