Bar Head - Trưởng Bộ Phận Bar
Thoả thuận
Hạn nộp hồ sơ:
31/10/2026
•
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên!
Khu vực tuyển
TP.HCM
Kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Xây dựng wine-list và cocktail-list;
- Quản lý và kiểm soát chất lượng thức uống theo tiêu chuẩn;
- Tư vấn cho khách hàng về các dòng sản phẩm Nhà hàng đang phục vụ;
- Kiểm tra và quản lý kho beverage;
- Báo cáo hàng tồn mỗi định kỳ theo qui định;
- Phối hợp với GR để xử lý yêu cầu, phàn nàn, phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý;
- Đề xuất giải pháp nhằm tìm giải pháp tối ưu hóa doanh thu;
- Chịu trách nhiệm, kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong quầy bar thuộc phạm vi mình quản lý;
- Giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên.
Yêu cầu công việc
- Học vấn: Tối thiểu trung cấp nghề trong lĩnh vực F&B hoặc chuyên ngành wine & spirit
- Kinh nghiệm: Ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm làm qua công việc quản lý quầy bar tối thiểu 2 năm; Am hiểu về rượu vang và rượu mạnh cấp độ 3.
- Ngoại ngữ: Tiếng Anh tương đương B2/ IELTS 5.0 (tối thiểu)
- Ngoại hình: Ngoại hình nam tối thiểu 1.65m, nữ tối thiểu 1.58m; Không có dị hình, dị tật lộ ra bên ngoài; Không mắc bệnh truyền nhiễm, da liễu; Không nói lăp/ ngọng.
- Kỹ năng: Giao tiếp tốt trong ngành dịch vụ; Hiểu và đoán được tâm lý khách hàng; Xử lý tình huống nhanh và hợp lý.; Kỹ năng quản lý con người; Tư duy dịch vụ; Huấn luyện, đào tạo.
- Ý thức: Trách nhiệm trong công việc; Tự tin; Thái độ hòa nhã, tôn trọng khách và với đồng nghiệp; Có tư duy làm chủ.
- Yêu cầu khác: Tính cách trung thực, nhanh nhẹn, vui vẻ, hoạt bát; Chịu được áp lực cao trong công việc; Nam không quá 40 tuổi; nữ không quá 35 tuổi; Biết vi tính cấp độ văn phòng.
Quyền lợi
- Lương + phúc lợi + các chế độ theo qui định của Pháp luật
- Thưởng tháng 13 -14 tùy tình hình kinh doanh
Thông tin chung
Ngày đăng
03/10/2026
Cấp bậc
Trưởng nhóm
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Khác
Độ tuổi
22 - 40 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Địa điểm làm việc
TP.HCM:56-66 Nguyễn Huệ, Phường Sài Gòn (Quận 1, TP.HCM cũ)
