Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm đứng bếp và trực tiếp chế biến các món ăn Việt, đặc biệt là các món truyền thống, món vùng miền, đảm bảo hương vị và chất lượng đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
- Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, công cụ dụng cụ, thành phần món ăn theo công thức, đảm bảo đầy đủ số lượng và chất lượng đầu mỗi ca.
- Phối hợp cùng bếp trưởng/bếp phó nghiên cứu, sáng tạo và ra món mới theo định kỳ, góp phần làm phong phú thực đơn của nhà hàng.
- Hỗ trợ công tác kiểm kê hàng hóa, quản lý nguyên vật liệu và báo cáo định kỳ theo quy định.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành bếp.
- Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, công cụ dụng cụ, thành phần món ăn theo công thức, đảm bảo đầy đủ số lượng và chất lượng đầu mỗi ca.
- Phối hợp cùng bếp trưởng/bếp phó nghiên cứu, sáng tạo và ra món mới theo định kỳ, góp phần làm phong phú thực đơn của nhà hàng.
- Hỗ trợ công tác kiểm kê hàng hóa, quản lý nguyên vật liệu và báo cáo định kỳ theo quy định.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành bếp.
Yêu cầu công việc
- Nam, tuổi từ 25 – 45.
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính hoặc tương đương trong các nhà hàng, khách sạn.
- Hiểu biết sâu về ẩm thực Việt Nam, có khả năng trình bày món ăn đẹp mắt.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong mô hình nhà hàng cao cấp, phục vụ lãnh đạo cấp cao.
- Tác phong nhanh nhẹn, chủ động, tinh thần trách nhiệm cao.
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính hoặc tương đương trong các nhà hàng, khách sạn.
- Hiểu biết sâu về ẩm thực Việt Nam, có khả năng trình bày món ăn đẹp mắt.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong mô hình nhà hàng cao cấp, phục vụ lãnh đạo cấp cao.
- Tác phong nhanh nhẹn, chủ động, tinh thần trách nhiệm cao.
Quyền lợi
- Mức lương: 20.000.000 - 25.000.000 VNĐ, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế, kèm theo các loại phụ cấp theo yêu cầu công việc.
- Lương tháng 13: tương đương 1-5 tháng lương thỏa thuận.
- Thưởng định kỳ theo kết quả kinh doanh chung của Tập đoàn theo quý và theo năm.
- Thưởng đột xuất theo chương trình chung của Tập đoàn và/hoặc theo thành tích đặc biệt, các sáng kiến cải tiến trong công việc.
- Chế độ đãi ngộ đầy đủ theo quy định của nhà nước ngay sau khi kết thúc thời gian thử việc, bao gồm BHXH, BHYT, BHTN, chế độ khám sức khỏe định kỳ.
- Chế độ phúc lợi động viên cho bản thân và người thân theo quy định chung của Tập đoàn như chế độ thăm hỏi, mừng các ngày lễ trong năm, mừng ngày thành lập Tập đoàn, hiếu - hỉ.
- Các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, văn hóa và thân thiện.
- Lương tháng 13: tương đương 1-5 tháng lương thỏa thuận.
- Thưởng định kỳ theo kết quả kinh doanh chung của Tập đoàn theo quý và theo năm.
- Thưởng đột xuất theo chương trình chung của Tập đoàn và/hoặc theo thành tích đặc biệt, các sáng kiến cải tiến trong công việc.
- Chế độ đãi ngộ đầy đủ theo quy định của nhà nước ngay sau khi kết thúc thời gian thử việc, bao gồm BHXH, BHYT, BHTN, chế độ khám sức khỏe định kỳ.
- Chế độ phúc lợi động viên cho bản thân và người thân theo quy định chung của Tập đoàn như chế độ thăm hỏi, mừng các ngày lễ trong năm, mừng ngày thành lập Tập đoàn, hiếu - hỉ.
- Các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, văn hóa và thân thiện.
Thông tin chung
Ngày đăng
17/12/2025
Cấp bậc
Nhân viên
Yêu cầu giới tính
Nam
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
25 - 45 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm
3 năm
Kỹ năng cần thiết
nấu món Việt
•
vệ sinh an toàn thực phẩm
•
quản lý nguyên liệu
Địa điểm làm việc
Hà Nội:DOJI Tower, Số 5, Lê Duẩn, Ba Đình
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Vàng Bạc Đá Quý Doji
Địa chỉ:Hội sở: Tầng 7 - Tòa nhà DOJI Tower - Số 5 Lê Duẩn - Ba Đình - Hà Nội
Quy mô:Trên 300 nhân viên
Xem trang công ty

