Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Bếp Chính Trường Học

Mức lương

9 - 11 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

2 năm

Mô tả công việc

Tổ chức và điều hành bếp ăn:
Lên kế hoạch, phân công công việc cho nhân viên bếp (phụ bếp, tạp vụ, nhân viên sơ chế...).
Xây dựng thực đơn:
Đảm bảo khẩu phần ăn phù hợp với lứa tuổi học sinh, cân đối dinh dưỡng
Quản lý nguyên liệu, thực phẩm:
Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào, giám sát khâu sơ chế, chế biến và bảo quản.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:
Nấu ăn, bảo quản thực phẩm đúng quy định, duy trì vệ sinh khu vực bếp.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên:
Hướng dẫn phụ bếp, nhân viên mới về quy trình chế biến và tiêu chuẩn vệ sinh.

Yêu cầu công việc

Có chứng chỉ/bằng cấp về nấu ăn hoặc dinh dưỡng là lợi thế.
Kinh nghiệm 2–3 năm ở vị trí bếp chính/bếp trưởng, ưu tiên trong bếp ăn tập thể (trường học, bệnh viện, công ty).
Hiểu biết về dinh dưỡng học đường, an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định pháp luật liên quan.
Khả năng xây dựng thực đơn khoa học và phù hợp cho trẻ em/học sinh.
Quản lý, phân công và giám sát nhân sự bếp.
Tổ chức công việc khoa học, xử lý tình huống linh hoạt.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chịu được áp lực cao.
Cẩn thận, trung thực, trách nhiệm.

Quyền lợi