- Thời gian làm việc:
- Từ Thứ Hai - Thứ Sáu: 5h30 - 15h30
- Thứ Bảy: 7h00 - 15h00
- Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng thực phẩm từ nhà phân phối giao. Đảm bảo số lượng và chất
lượng thực phẩm
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Chịu trách nhiệm sơ chế thực phẩm an toàn hợp vệ sinh, đúng giờ, đúng chủng loại và số lượng
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn của trường
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của trường; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Ra món đúng giờ, đúng vị quy định (không quá mặn hoặc quá nhạt), đúng màu sắc (không quá nhạt nhẽo hoặc quá đậm).
- Trực tiếp phân công và chỉ đạo phụ bếp sơ chế thực phẩm theo thực đơn trong ngày để chuẩn bị đưa vào nấu.
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
- Thực hiện tốt sự phân công công việc trong quy trình làm việc để đảm bảo sự hiệu quả và không khí đoàn kết, hỗ trợ và gắn bó.
- Có kinh nghiệm chế biến các món Nhật.
- Có chứng chỉ cấp dưỡng, hoặc trung cấp nấu ăn trở lên.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tối thiểu 2-3 năm làm việc ở bếp ăn trường học hoặc bếp ăn công nghiệp.
- Tác phong nhanh nhẹn, cẩn thận.
- Cẩn thận, chịu khó.
- Tuân thủ nội quy công ty.
- Mức lương thỏa thuận
- Tham gia BHXH theo quy định
- Thưởng các dịp ngày Lễ, Tết,…
- Tham gia các hoạt động Team building, du lịch hàng năm
- Cơ hội thăng tiến trong công việc và ghi nhận, thưởng sáng kiến đóng góp nhân viên
- Thưởng KPI quý, năm
- Phụ cấp thâm niên
- 12 ngày phép/ năm
