Bếp Tay Nghề - Bếp Chảo, Bếp Thớt, Bếp Nóng
Mô tả công việc
Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo đúng tiêu chuẩn công thức và định lượng của nhà hàng.
Kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo tươi ngon, đầy đủ cho ca làm việc.
Vận hành và sử dụng các thiết bị, dụng cụ bếp an toàn, đúng cách.
Đảm bảo chất lượng và hình thức món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Thực hiện công tác vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hỗ trợ Bếp trưởng/Tổ trưởng trong các công việc vận hành bếp.
Yêu cầu công việc
Nam/Nữ từ 20 tuổi trở lên.
Có kinh nghiệm bếp từ 1 năm trở lên (ưu tiên món Á hoặc mô hình buffet/lẩu/nướng).
Am hiểu kỹ thuật sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm.
Kỹ năng thao tác bếp nhanh, chính xác, kiểm soát nhiệt độ và thời gian nấu nướng.
Cẩn thận, tỉ mỉ, có trách nhiệm, chịu được áp lực cao.
Có tinh thần teamwork, sẵn sàng học hỏi và phát triển tay nghề.
Quyền lợi
Thu nhập: (thỏa thuận theo tay nghề) + phụ cấp + thưởng doanh thu.
Hưởng lương tháng 13 + thưởng cuối năm.
Ăn ca, cấp phát đồng phục.
Đầy đủ chế độ phúc lợi (BHXH, BHYT, BHTN với nhân sự full-time).
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, có lộ trình phát triển lên Tổ trưởng Bếp/Bếp chính.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, ổn định, năng động, nhiều cơ hội thăng tiến.
Ưu đãi giảm giá tại hệ thống nhà hàng Golden Gate.

