Bếp Trưởng

• Thiết kế thực đơn và phát triển các món ăn mới.

• Thiết lập các quy trình vận hành tiêu chuẩn nhà bếp và quản lý nhân viên.

• Kiểm soát chất lượng món ăn và kiểm soát chi phí các hạng mục khác.

• Quản lý thiết bị nhà bếp.

• Hiểu rõ về an toàn vệ sinh thực phẩm và giám sát để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà hàng tuân thủ theo các tiêu chuẩn và quy định.

• Các hạng mục khác được giao bởi người chủ quản.

• Quản lý, kiểm kê hàng tồn kho và các hạng mục tài sản của bếp,

• Nấu cơm nhân viên.

• Chứng chỉ đầu bếp

• Ưu tiên cho ứng viên có kinh nghiệm về vị trí bếp trưởng khách sạn

• Thử việc 2 tháng

• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản

• Biết chế biến các món ăn phương Tây và Nhật Bản, các món ăn Buffet.

• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

• Đánh giá thưởng hàng tháng

• Nghỉ lễ, phép năm theo quy định pháp luật

• Mức lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực và hiệu quả công việc.

• Công ty có chương trình đánh giá năng lực và xét duyệt tăng lương hàng năm.

• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội phát huy và thể hiện khả năng bản thân.

• Những chế độ phúc lợi khác tuân thủ theo quy định Luật Lao động, Luật BHXH…