Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Bếp Trưởng

Mức lương

25 - 30 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

2 năm

Mô tả công việc

Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp;
Giám sát và đào tạo nhân viên;
Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng;
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP;
Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định;
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.
Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên.

Yêu cầu công việc

• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng

• Có khiếu thẩm mỹ, trang trí món ăn đẹp

• Có khả năng tổ chức – quản lý đội ngũ bếp, làm việc nhóm hiệu quả

• Sáng tạo món ăn, chủ động trong công việc

• Nhiệt tình – trách nhiệm – tâm huyết với nghề

Quyền lợi

• Lương thỏa thuận theo năng lực

• Tham gia BHXH – BHTN đầy đủ

• Phép năm, thưởng Lễ/Tết

• Lương tháng 13, thưởng theo doanh thu

• Nhận việc ngay sau khi phỏng vấn