Bếp Trưởng Tại Đà Nẵng
Hạn nộp hồ sơ:
13/05/2026
•
Thời gian ứng tuyển sắp hết, nhanh tay để không bỏ lỡ cơ hội!
Mô tả công việc
- Điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ phục vụ.
- Phân công, giám sát công việc các bộ phận bếp (sơ chế, bếp nóng, nướng, salad…).
- Kiểm soát chất lượng món ăn: hương vị, hình thức, định lượng, thời gian ra món.
- Trực tiếp xử lý các đơn hàng quan trọng (khách VIP, khách đoàn, khách nước ngoài).
- Nghiên cứu, xây dựng và cải tiến thực đơn; phát triển món mới theo mùa/sự kiện.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình bảo quản và tiêu chuẩn bếp.
- Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự bếp.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát, tối ưu lợi nhuận.
- Báo cáo tình hình hoạt động bếp, phối hợp với các bộ phận liên quan.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm Bếp trưởng/Bếp phó từ 3-5 năm trở lên.
- Am hiểu vận hành bếp nhà hàng, đặc biệt ngành hải sản/F&B.
- Kỹ năng quản lý, đào tạo và tổ chức công việc tốt.
- Sáng tạo, có khả năng xây dựng menu và cải tiến món ăn.
- Có kiến thức về ATVSTP, chịu được áp lực cao.
Quyền lợi
- Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc
- Đầy đủ Bảo hiểm xã hội - Bảo hiểm y tế - Bảo hiểm thất nghiệp
- Thưởng lễ - Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu - hỉ
- Cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục miễn phí
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Tham gia các hoạt động nội bộ: teambuilding, tổng kết cuối năm, các chương trình tri ân nhân sự
Thông tin chung
Ngày đăng
09/04/2026
Cấp bậc
Nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Địa điểm làm việc
Đà Nẵng:3-5 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà
Công Ty TNHH Dịch Vụ Hải Sản Mỹ Hạnh
Địa chỉ:Lô 17-18 Võ Nguyên Giáp, Phường An Hải, TP Đà Nẵng, Việt Nam
Quy mô:10 - 150 nhân viên
Xem trang công ty
