Bếp Trưởng Tại Đà Nẵng

Mức lương

30 - 40 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

2 năm

Hạn nộp hồ sơ:

13/05/2026

•

Thời gian ứng tuyển sắp hết, nhanh tay để không bỏ lỡ cơ hội!

Mô tả công việc

Điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ phục vụ.
Phân công, giám sát công việc các bộ phận bếp (sơ chế, bếp nóng, nướng, salad…).
Kiểm soát chất lượng món ăn: hương vị, hình thức, định lượng, thời gian ra món.
Trực tiếp xử lý các đơn hàng quan trọng (khách VIP, khách đoàn, khách nước ngoài).
Nghiên cứu, xây dựng và cải tiến thực đơn; phát triển món mới theo mùa/sự kiện.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình bảo quản và tiêu chuẩn bếp.
Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự bếp.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát, tối ưu lợi nhuận.
Báo cáo tình hình hoạt động bếp, phối hợp với các bộ phận liên quan.

Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc
Đầy đủ Bảo hiểm xã hội - Bảo hiểm y tế - Bảo hiểm thất nghiệp
Thưởng lễ - Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu - hỉ
Cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục miễn phí
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Tham gia các hoạt động nội bộ: teambuilding, tổng kết cuối năm, các chương trình tri ân nhân sự