mobile notification
Ứng tuyển 1 chạm - Mọi lúc mọi nơi
Người tìm việc
Đăng ký/Đăng nhập
  • Dành cho
    Nhà Tuyển Dụng
logo

CN Công Ty Cổ Phần In Hospitality

[Marina Vũng Tàu] - Quản Lý Nhà Hàng

Mức lương:

Thoả thuận

Hạn nộp hồ sơ:

15/10/2024

Khu vực tuyển:

Bà Rịa - Vũng Tàu

Ngày cập nhật:02/10/2024 09:23
Lượt xem:962
Chi tiết tuyển dụng
Công ty

Thông tin chung

Ngày đăng

18/09/2024

Thời gian thử việc

2 tháng

Cấp bậc

Quản lý cấp cao

Số lượng tuyển

1

Hình thức làm việc

Khác

Yêu cầu bằng cấp

Đại học

Yêu cầu kinh nghiệm

3 năm

Mô tả công việc

* Nhiệm vụ 1: Quản lý các hoạt động kinh doanh tại nhà hàng
- Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing, truyền thông cho nhà hàng. Triển khai, giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.    


* Nhiệm vụ 2: Kiểm soát chi phí, ngân sách
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi giám sát các báo cáo đó. 
- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.   


* Nhiệm vụ 3: Quản lý tài sản, hàng hóa
- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp
- Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ… phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.   

  
* Nhiệm vụ 4: Xây dựng đội ngũ nhân sự
- Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương… cho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách
- Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa. 


* Nhiệm vụ 5: Các công việc khác liên quan
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương… Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Operation Manager
- Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho Operation Manager về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.      

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Đại học trở lên                

- Có kiến thức về mô hình nhà hàng hải sản, Á, Âu
- Am hiểu thị trường giải trí F&B, đối thủ cạnh tranh             
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng hải sản, Á, Âu                
- Xây dựng, phát triển đội ngũ                                       
- Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt                                  
- Tiếng Anh hoặc tiếng Hoa giao tiếp tốt
- Ngoại hình sáng.       
 

Quyền lợi

- Lương theo năng lực

- Thưởng doanh thu (service charge)

- Phụ cấp cơm 30.000/ngày

- Phụ cấp ca gãy (nếu có)

- Đồng phục được cấp phát miễn phí

- Thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật, Hiếu hỷ, v.v

- Review năng lực, tăng lương 1 năm/ lần

- Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần

- Phép năm: 12 ngày năm

- Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định.

Địa điểm làm việc

Bà Rịa - Vũng Tàu, 3 Hạ Long, Phường 2, Vũng Tàu

Chia sẻ

CN Công Ty Cổ Phần In Hospitality

Địa chỉ:
3 Hạ Long, Phường 2, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa Vũng Tàu

Quy mô:
Trên 300 người

mobile notification
Ứng tuyển 1 chạm - Mọi lúc mọi nơiVieclam24h: Tìm Việc Nhanh
Hotline cho Người tìm việc

Hotline hỗ trợ miền Nam

HCM: (028) 7109 2424

Hotline hỗ trợ miền Bắc

HN: (024) 7309 2424
Hotline cho Nhà tuyển dụng

Hotline hỗ trợ miền Nam

HCM: (028) 7108 2424

Hotline hỗ trợ miền Bắc

HN: (024) 7308 2424
Về chúng tôi
© 2024 - Bản quyền thuộc về SieuViet Group
img
Tải App Vieclam24h ngay!