Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

[Nha Trang] Trưởng Ca Bếp (Kitchen Leader)

Mức lương

13 - 15 triệu

Khu vực tuyển

Kinh nghiệm

1 năm

Mô tả công việc

Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.
Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành.
Quản lý team từ 10 - 15 nhân viên;
Kiểm soát hàng hóa, xuất nhập tồn.
Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team.
Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team.
Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.

Yêu cầu công việc

Kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm ở cấp bậc Team Leader trở lên hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B;
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm;
Tin học cơ bản, có khả năng sự dụng phần mềm;
Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm;
Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động.

Quyền lợi