1. Chuẩn bị và Hoạt động Đầu ca: vệ sinh khu vực bán hàng và trao đổi với Barista để lên kế hoạch bán hàng trong ca làm việc
2. Đón tiếp và dẫn bàn : Đón tiếp và tư vấn chỗ ngồi cho khách hành phù hợp
3. Ghi order và tư vấn: tư vấn món theo khẩu vị khách hàng và phối hợp với bộ phận pha chế để tư vấn món cho khách. Lấy xác nhận từ khách hàng trước khi gửi đơn hàng đến Pha chế
4. Phục vụ đồ uống/món ăn: Khi order được hoàn thành, nhân viên phải cẩn thận bưng bê, tránh làm đổ vỡ.Khi đặt đồ lên bàn, cần nhẹ nhàng và kèm theo lời chúc "ngon miệng".
5. Hỗ trợ và chăm sóc trong quá trình: Trong suốt thời gian khách ở quán, nhân viên cần đứng ở vị trí dễ quan sát nhưng không làm phiền không gian riêng tư của Khách hàng. Khéo léo tập trung quan sát để phục vụ tốt cho khách hàng tại quán.
6. Thanh toán và tiễn khách: Nhận bill từ thu ngân và kiểm tra lại trước khi gửi khách. Thu tiền mặt hoặc chuyển khoản và mang nộp Thu ngân. Không quên cảm ơn và lấy ý kiến của Khách hàng để cải tiến tốt hơn cho những lần trãi nghiệm tiếp theo của Khách hàng.
7. Quản lý khách hàng và việc thanh toán: đảm bảo khách hàng đã thanh toán trước khi ra khỏi quán để không bị thất thoát.
8. Kết ca & bàn giao ca: kiểm tra và bàn giao chi tiết cho ca làm việc sau hoặc kết ca khi làm ca làm cuối trong ngày.
- Có kinh nghiệm phục vụ tại các quán cafe , nhà hàng là một lợi thế
- Có kiến thức cơ bản về đồ uống, thức ăn: đặc biệt là cafe và trà.
- Có tinh thần trách nhiệm cao và chủ động trong công việc
- Hoạt bát, vui vẻ và giao tiếp tốt
- Chỉnh chu, cẩn thận và biết quan sát trong quá trình làm việc
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Lương: Thỏa thuận & tham gia đầy đủ BHXH,BHYT theo qui định
- Thưởng tháng 13, lễ, tết theo chính sách hiện hành của tập đoàn
- Tham gia các hoạt động đào tạo nhân viên và du lịch hàng năm
- Được giảm giá các sản phẩm, dịch vụ hiện có theo chính sách của tập đoàn
- Chính sách tăng lương hàng năm.
