Quản Lý Nhà Hàng

* Quản lý hoạt động kinh doanh
- Giám sát hoạt động kinh doanh hàng ngày và lập kế hoạch, báo cáo doanh thu hàng tháng
- Tổ chức thực hiện, giám sát các quy định, quy trình phục vụ được ban hành bởi công ty
- Lập và triển khai kế hoạch để đón và phục vụ khách cho các ngày lễ.
- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ của nhà hàng
- Quản lý, kiểm soát chi phí vận hành của đơn vị nhà hàng
- Thực hiện các công tác thủ tục hành chính công.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống
* Quản lý dịch vụ khách hàng
- Xử lý khiếu nại, góp ý, đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng ở mức tốt nhất
- Xây dựng mối quan hệ thân thiết và bền vững với khách hàng
- Phối hợp với bộ phận kinh doanh tư vấn thực đơn, các chương trình, chính sách khuyến mại của nhà hàng cho khách hàng
- Phối hợp Bộ phận Marketing đưa ra các chương trình, chính sách quảng bá thương hiệu nhà hàng
* Quản lý nhân sự
- Thực hiện các công tác tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát hiệu quả hoạt động của các nhân sự như: lễ tân, phục vụ, tạp vụ, bảo vệ nhà hàng
- Động viên, khuyến khích và duy trì văn hóa làm việc của công ty
* Thực hiện các công tác khác theo chỉ đạo của Ban Giám đốc
 

- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm và năng lực làm việc ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc tương đương
- Kỹ năng cần thiết: Giao tiếp chủ động và xử lý tình huống; lãnh đạo và quản lý điều hành; khả năng đào tạo; tổ chức, lập kế hoạch và phân tích số liệu kinh doanh
- Phẩm chất, tác phong: chính trực, trách nhiệm và cầu thị.
- Ưu tiên: Có định hướng phát triển theo đuổi ngành F&B lâu dài
 

- Thu nhập: 10.000.000 – 14.000.000
- Lương tháng 13, lương thâm niên, thưởng KPI tháng, Thưởng hiệu quả cuối năm và các chính sách thưởng theo chính sách Công ty
- Đánh giá năng lực hàng năm
- Cơm trưa, tối
- Du lịch hàng năm
- Quà sinh nhật và tiệc hàng quý
- Chế độ ưu đãi sử dụng các dịch vụ của công ty;
- Hưởng các chế độ phúc lợi theo Luật định.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
- Ứng viên tiềm năng được đào tạo và có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trong Hệ thống Quản lý.
- Được chủ động, trao quyền và kiến tạo trong tổ chức thực hiện Công việc.
*** Địa điểm và thời gian làm việc:
- Sáng 09:00 - 14:00 Chiều 16:00 - 22:00. Tổng thời gian làm việc 09 tiếng/ngày (Tháng nghỉ 04 ngày)
- Nhà hàng Yum Yum Thái Cần Thơ (106 Lý Tự Trọng, phường Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ)