- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ trôi chảy và hiệu quả.
- Giám sát chất lượng, cách trình bày và tiêu chuẩn phục vụ đồ ăn và thức uống.
- Quản lý đặt chỗ, giải quyết khiếu nại của khách hàng và các yêu cầu đặc biệt một cách chuyên nghiệp.
- Dẫn dắt, đào tạo và giám sát nhân viên phục vụ, bao gồm cả học viên.
- Xây dựng lịch làm việc cho nhân viên, giao nhiệm vụ và theo dõi hiệu suất.
- Tạo môi trường làm việc tích cực, hỗ trợ, phù hợp với các giá trị của KOTO.
- Cung cấp phản hồi và huấn luyện thường xuyên để phát triển nhân viên.
- Hỗ trợ quản lý ngân sách, chi phí và kiểm soát hàng tồn kho.
- Theo dõi doanh số hàng ngày, chuẩn bị báo cáo và hỗ trợ các sáng kiến tăng trưởng doanh thu.
- Phối hợp chặt chẽ với Bộ phận Đào tạo (nhóm Tổ chức) để tích hợp học viên vào hoạt động nhà hàng.
- Hỗ trợ sứ mệnh của KOTO bằng cách cố vấn cho học viên và tạo môi trường học tập.

- Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành quản lý khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng hoặc khách sạn.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và межличностные tốt.
- Có kiến thức về tài chính và khả năng giải quyết vấn đề.
- Thông thạo tiếng Anh và tiếng Việt (cả nói và viết).
- Đam mê tạo tác động xã hội và phù hợp với các giá trị của KOTO.

- BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
- Lương tháng 13.
- Thưởng lễ, Tết.
- Cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện.