Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ

Thợ Bánh Mì - Tây Hồ, Hà Nội

Mức lương

6 - 7 triệu

Khu vực tuyển

Hà Nội

Kinh nghiệm

Dưới 1 năm

Trình độ

Không yêu cầu

Mô tả công việc

- Cân nguyên liệu, thực hiện đánh bột theo công thức tiêu chuẩn.
- Kiểm soát quá trình lên men và chất lượng khối bột.
- Tạo hình các dòng bánh mì theo quy cách sản phẩm.
- Làm việc với các dòng bột cấp đông và đảm bảo consistency giữa các mẻ.

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm làm bánh mì tối thiểu 6 tháng.
- Hiểu cơ bản về fermentation và xử lý dough.
- Làm việc nhanh, chính xác và có kỷ luật sản xuất.
- Có khả năng làm việc trong môi trường nhiệt cao.
- Có tinh thần học hỏi và sẵn sàng nâng cao tay nghề theo tiêu chuẩn bếp.
- Tuân thủ công thức, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn VSATTP.
- Đảm bảo chất lượng – định lượng – thẩm mỹ sản phẩm.
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc và bảo quản thiết bị.
- Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và Lễ/Tết.
- Tinh thần kỷ luật, trung thực, làm việc nhóm tốt.
Thời gian: 7:00 – 14:00 / 14:00 – 21:00 (ƯU TIÊN CA TỐI)

Quyền lợi

- Thưởng tháng lương 13.
- Review lương định kỳ theo năng lực.
- Thưởng Lễ/Tết và các dịp đặc biệt (Trung thu, Giáng sinh, Year End Party).
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có đào tạo bài bản.