Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng (Làm Theo Ca 8 Tiếng)

Đảm bảo kế hoạch chất lượng/yêu cầu/luật định…được theo dõi và duy trì.

- Kiểm tra chéo hồ sơ/kết quả kiểm tra/tần suất kiểm/điều kiện thiết bị pha chế/cài đặt thông số CIP/dữ liệu lịch sử CIP…của nhân viên syrup và xử lý nước để đảm bảo tuân thủ với ma trận vệ sinh và yêu cầu của Kore mỗi tháng và yêu cầu hành động khắc phục và thực hiện hành động cải tiến để khắc phục.

- Thực hiện kiểm tra để xác nhận lại kết quả kiểm tra của vận hành (nước, syrup …). Cảnh báo sớm trong trường hợp vượt khỏi chuẩn.

- Đọc hiều yêu cầu Kore, MMI, luật định và các nguồn tham khảo khác để xem xét lại biểu mẫu, hồ sơ, yêu cầu nội bộ, kế hoạch chất lượng…và theo dõi trong việc áp dụng kiểm soát chất lượng hàng ngày.

- Thực hiện kế hoạch thẩm tra cho các điểm kiểm soát tới hạn/khu vực..của qui trình theo kế hoạch thẩm tra.

- Kiểm tra GMP nhà máy (bao gồm: phòng thí nghiệm, khu vực chế biến, dây chuyền đóng gói và kho…), yêu cầu hành động khắc phục, hỗ trợ bắt đầu và thực hiện hành động cải tiến.

- Tham gia và đội kiểm tra nội bộ cho FSSC 22000, ISO 9001, GMP…và những đợt thanh tra bên ngoài để chứng minh sự tuân thủ với yêu cầu của Kore, luật định hoặc những yêu cầu khác.

- Tham gia vào đội ngũ giảng viên nội bộ để huấn luyện/đào tạo cho các QC và nhân viên vận hành về phương pháp kiểm tra/yêu cầu/kiểm soát chất lượng...

Báo cáo và giải quyết vấn đề

- Thu thập dữ liệu kiểm tra từ thử nghiệm, làm báo cáo thử nghiệm… theo yêu cầu (khu vực chế biến…) => thực hiện phân tích, đưa ra kết quả, kết luận và đề xuất hành động.

- Xem xét dữ liệu quá khứ, phân tích xu hướng chất lượng của quá trình => đưa ra rủi ro của chất lượng có thể nhìn thấy và đề xuất hành động phòng ngừa.

- Xem xét khiếu nại từ thị trường, đóng CAP, hành động khắc phục phòng ngừa đã thực hiện -> đánh giá hiệu quả của những hành động đó => đề xuất những thông số/khu vực có rủi ro cao cần phải tập trung và cải thiện.

- Đề xuất ý tưởng cải tiến và hỗ trợ QC để hoàn thành ý tưởng cải tiến.

Lên kế hoạch và thực hiện thử nghiệm (nhằm cải tiến, tiết kiệm…), các dự án (lắp đặt mới trong khu vực pha chế, công nghệ mới…)

- Lập kế hoạch và thực hiện thử nghiệm đóng gói

- Lập kế hoạch và triển khai, lưu dự án, thử nghiệm sản phẩm mới

- Tham gia cải tiến tại các khu vực đáp ứng

Quản lý GMP phòng thí nghiệm, quản lý phòng lưu mẫu/phòng lưu mẫu (Người được chỉ định)

- Sắp xếp mẫu lưu

- Theo dõi thành phẩm trong suốt quá trình lưu trữ và hỗ trợ truy xuất khi cần.

- Kiểm tra và quản lý hóa chất cho QC online, QA incoming đảm bảo lượng tồn đủ, HSD, phiếu an toàn hóa chất.

- Quản lý hủy mẫu hết hạn theo quy định

- Đảm bảo nhiệt độ độ ẩm phòng lưu mẫu

Những công việc khác được yêu cầu từ trưởng phòng chất lựơng

- Ký hợp đồng trực tiếp với Coca-Cola

- Bảo hiểm sức khỏe cho gia đình

- Cơ hội học hỏi và phát triển

- Đồng phục

- Đào tạo

- Nghỉ phép năm