Giám Đốc Điều Hành (Trung Tâm Sự Kiện Và Chuỗi Nhà Hàng)

* Xây dựng hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng dịch vụ
- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng
- Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh để có sách lược phù hợp
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, nội quy; tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
- Đề xuất những biện pháp nâng cao năng lực hoạt động và năng lực quản lý của Công ty
* Điều hành, điều phối hoạt động kinh doanh:
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Đại diện cho Công ty làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
- Tham gia với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing
- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
- Báo cáo kịp thời đầy đủ nội dung, bản chất mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của các chuỗi nhà hàng sự kiện cho Chủ đầu tư
* Quản lý tài chính:
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Hàng ngày nhận báo cáo doanh thu - chi phí từ các bộ phận và theo dõi, phân tích các báo cáo và có phương án quản trị phù hợp.
- Kiểm soát cost từng mục công việc theo quy định của Công ty
* Quản lý nhân sự, hành chính:
- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao
- Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới
- Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
* Quản lý tài sản, hàng hóa, sản phẩm:
- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa
- Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

- Lương thưởng xứng đáng cùng các chế độ đãi ngộ hấp dẫn của công ty ( thỏa thuận theo năng lực ứng viên)
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cho nhân viên
- Các chương trình du lịch nghỉ mát hàng năm
- Lương thỏa thuận