- Chịu trách nhiệm hoạch định chiến lược và điều hành toàn bộ hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm (đặc biệt là ngành bánh và thực phẩm chế biến).
- Xây dựng lộ trình phát triển sản phẩm (Product Roadmap) trung và dài hạn dựa trên chiến lược kinh doanh tổng thể của công ty.
- Chủ trì việc nghiên cứu thị trường, phân tích 'insight' người tiêu dùng và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới (Trend watching), đặc biệt trong mảng bánh tươi và thực phẩm chế biến sẵn.
- Chịu trách nhiệm từ khâu lên ý tưởng (Concept), thiết kế công thức, làm mẫu (Prototyping) đến thử nghiệm và chuyển giao quy trình sản xuất đại trà.
- Định kỳ rà soát, đánh giá hiệu quả của các dòng sản phẩm hiện hữu (SKUs) thông qua dữ liệu kinh doanh và phản hồi khách hàng.
- Thực hiện cải tiến công thức để nâng cao chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản (shelf-life) hoặc tối ưu hóa chi phí giá vốn (COGS) mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.
- Lập kế hoạch ngân sách và quản lý tiến độ các dự án R&D.
- Xây dựng đội ngũ R&D chuyên nghiệp; đào tạo và nâng cao năng lực chuyên môn cho nhân viên.
- Kiến tạo môi trường làm việc sáng tạo, thúc đẩy tinh thần đổi mới và sự gắn kết của các thành viên trong bộ phận.

- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Khoa học & Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Chế biến Bánh & Dinh dưỡng, Hóa học Ứng dụng, Công nghệ Sinh học hoặc các lĩnh vực liên quan.
- Am hiểu sâu sắc về nguyên liệu thực phẩm, phụ gia, các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO 22000) và quy định công bố sản phẩm tại Việt Nam.
- Tối thiểu 07 năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp thực phẩm.
- Có kinh nghiệm chuyên sâu trong ngành công nghiệp làm bánh (Bakery/Pastry) hoặc chuỗi cung ứng thực phẩm tươi (Fresh Food).
- Đã từng chủ trì phát triển và tung ra thị trường thành công các sản phẩm mới (có portfolio sản phẩm là một lợi thế).
- Thành thạo kỹ thuật thiết kế công thức (Formulation) và quy trình công nghệ (Process Engineering).
- Kỹ năng quản lý dự án và quản lý ngân sách xuất sắc.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và làm việc đa nhiệm (Multitasking) trong môi trường áp lực cao.
- Nhạy bén với hương vị (Sensory skill) và tư duy thương mại hóa sản phẩm tốt.

- Lương cơ bản cạnh tranh từ 15-35 triệu VND + Thưởng hiệu quả công việc (KPIs).
- Lương tháng 13, thưởng Lễ/Tết.
- Đóng BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định.
- Làm việc trong hệ thống chuỗi cửa hàng tiện lợi chuyên nghiệp, tôn trọng sự sáng tạo và tính chủ động.
- Được trang bị đầy đủ công cụ hỗ trợ công việc.