Chuyên Viên R&D Food (Món Á)
Hạn nộp hồ sơ:
30/06/2026
•
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên!
Mô tả công việc
- Nghiên cứu và phát triển các món Food theo định hướng của Americano Coffee và Nhà hàng Ngày Ba Bữa: Cơm, Mì, Snack, Finger food, Combo café + food
- Xây dựng công thức, định lượng và quy trình chế biến chuẩn
- Tính food cost và đề xuất giá bán phù hợp
- Test nguyên liệu, cải tiến chất lượng món ăn
- Chuẩn hóa SOP vận hành cho cửa hàng
- Training nhân viên bếp/cửa hàng khi triển khai menu mới
- Theo dõi phản hồi khách hàng để cải tiến sản phẩm
- Phối hợp với Operation và Marketing triển khai menu mới/seasonal menu
Yêu cầu công việc
- Có từ 2 năm kinh nghiệm R&D Food hoặc bếp món Á
- Ưu tiên từng làm tại: Chuỗi café, Nhà hàng, Central Kitchen, Cloud Kitchen
- Am hiểu: Ẩm thực Á, Food cost
- Quy trình vận hành bếp
- Có khả năng: Sáng tạo món mới, Chuẩn hóa recipe, Tính định lượng/cost
- Chủ động, trách nhiệm, tư duy vận hành tốt
- Sử dụng được Excel/Google Sheet là lợi thế
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực
- Thưởng theo dự án/menu mới
- Môi trường trẻ, năng động
- Cơ hội phát triển trong hệ thống chuỗi Americano Coffee
- BHXH/BHYT theo quy định
- Discount sử dụng sản phẩm nội bộ
Thông tin chung
Ngày đăng
05/06/2026
Cấp bậc
Nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Địa điểm làm việc
TP.HCM:Địa chỉ văn phòng chính: Khu Sài Gòn Village Hill - 99 Lê Văn Việt, Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hcm, Thủ Đức
Công Ty Cổ Phần Americano Coffee
Địa chỉ:Văn phòng chính: Khu Sài Gòn Villas Hill - 99 Lê Văn Việt, Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hcm
Quy mô:Trên 300 nhân viên
Xem trang công ty
