vieclam24h

Tất cả Mức lương
Tất cả Kinh nghiệm
Tìm nâng cao

Trưởng Ca Bếp Âu Á

Công ty TNHH Nhà hàng Hoàng Yến

Lưu việc làm Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2018

Lượt xem: 2,960 | Mã: NTD2085155 | Ngày làm mới: 12/08/2018

Mức lương: 10 – 15 triệu

Kinh nghiệm: 3 năm

Yêu cầu bằng cấp: Cao đẳng

Số lượng cần tuyển: 3

Địa điểm làm việc: Việc làm TP.HCM

Chức vụ: Quản lý nhóm - giám sát

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Thời gian thử việc: 2 tháng

Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

Yêu cầu độ tuổi: Không yêu cầu độ tuổi

Thông tin tuyển dụng Trưởng Ca Bếp Âu Á

Mô tả công việc

1. Tổ chức, Quản lý Nhân sự
- Sắp xếp Nhân sự làm việc thuộc Tổ Bếp
- Nhắc nhở giờ giấc, trang phục, năng suất nhân viên làm việc và báo cáo Bếp trưởng / Phó.
- Điều hành hoạt động khi Bếp Trưởng / Phó vắng mặt.
- Đề xuất chất lượng hàng hóa, nhân sự, thực đơn …với Bếp Trưởng / Phó
- Đào tạo, kiểm soát hoạt động của phụ bếp, nhân viên thuộc cấp
- Hướng dẫn món ăn mới cho nhân viên

2. Kiểm soát hàng Hóa-Nguyên vật liệu order
- Bảo quản hàng hóa thuộc đã nhập;
- Order nguyên liệu cần thiết phục vụ cho một ca bán hàng
- Báo cáo hàng tồn thuộc Tổ cho Chef Outlet.
- Kiểm tra báo cáo hàng tồn cho Bếp trưởng / Phó để có hướng xử lý

3. Chuyên môn
- Thông thạo cách ứng dụng các loại thực phẩm dùng cho món Salad và gia vị đi kèm
- Thành thạo kỹ thuật xử lý các loại chất tẩy rửa chuyên dùng cho rau, củ, quả như: muối ăn, thuốc tím, hóa chất rửa rau quả, máy khử trùng bằng ozon ...
- Thành thạo kỹ thuật chế biến các loại nước sốt cho các món trộn
- Hỗ trợ chế biến theo chuyên môn cho các bếp khác khi có yêu cầu của Bếp trưởng, bếp phó điều hành.

4. Kiểm soát VSATTP, VSATLĐ, PCCC
- Đảm bảo vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ chuyên dùng và vệ sinh khu vực để giữ an toàn vệ sinh thực phẩm
- Bảo quản tất cả dụng cụ, trang thiết bị cho ca hoạt động

5. Trách nhiệm cá nhân
- Báo cáo Công việc thuộc Tổ và Chịu Trách Nhiệm trước Bếp trưởng / Phó

Quyền lợi được hưởng

• BHXH, BHYT, BHTN
• Hỗ trợ cơm 2 bữa
• Hỗ trợ gửi xe
• Hỗ trợ đồng phục
• Chia tip + target
• Thưởng tháng 13
• Thưởng theo dự án
• Cơ hội được đào tạo, thăng tiến các vị trí cấp cao
• Chính sách tăng lương 2 lần / năm
• Cơ hội đi du lịch trong nước và nước ngoài hằng năm.
• Tham gia các hoạt động dã ngoại cùng với công ty.
• Tất cả các chính sách phúc lợi theo quy định của Nhà Nước

Yêu cầu khác

• Quản lý điều hành
• Giao tiếp, thương thuyết
• Giải quyết vấn đề
• Huấn luyện

Hình thức nộp hồ sơ

Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển

Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2018 NỘP HỒ SƠ

Bạn đang xem tuyển dụng vị trí: Trưởng Ca Bếp Âu Á, Ngành nghề: Thực phẩm-Đồ uống

Thông tin liên hệ

Người liên hệ

Ms Tú ( Ext: 207)

Địa chỉ liên hệ

36 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.

Vui lòng bấm nút "Nộp hồ sơ" để ứng tuyển vào vị trí công việc này.

Người tìm việc cảnh giác với các hình thức lừa đảo BẤM XEM NGAY!
Tố cáo
Gửi và chia sẻ Việc làm qua:
Chia sẻ

Việc làm tương tự

Để tuyển dụng hoặc tìm việc hiệu quả, vui lòng ĐĂNG KÝ TƯ VẤN để được hỗ trợ ngay
Tag:
Bạn đang xem: Việc làm Trưởng Ca Bếp Âu Á
Hotline cho nhà tuyển dụng
Miền Bắc:(024) 7308 2424

0915 758 809 Ms. Ngọc Ánh

0911 737 530 Ms. Kiều Tuyết

0911 737 527 Ms. Hải Yến A

0914 154 516 Ms. Phạm Mẫn

0911 737 529 Ms. Phương Thảo

0919 290 892 Ms. Nguyễn Thuý A

0911 737 531 Ms. Minh Châu

0918 968 799 Ms. Thu Thắm

0911 736 338 Ms. Phương Nhung

Miền Nam:(028) 7308 2424

0917 998 673 Ms. Thanh Tuyền

0911 737 559 Ms. Phạm Hằng

0916 725 278 Ms. Triệu Ngọc

0918 859 778 Ms. Kim Cúc

0918 968 808 Ms. Xuân Hảo

0918 968 804 Ms. Phong Lan

0917 593 890 Ms. Quỳnh Linh

0917 998 674 Ms. Trà Vinh

0916 955 178 Ms. Hồng Qui

Hotline cho người tìm việc
Giờ hành chính
Miền Bắc: (024) 7309 2424
Miền Nam: (028) 7309 2424