Trưởng Nhóm Vi Sinh - Phòng Lab

• Kiểm nghiệm:

- Nhận mẫu, mã hóa mẫu theo đúng quy trình
- Phân tích các chỉ tiêu: Vi khuẩn hiếu khí, Men mốc, Coliform, E.coli, Sta.aureus, Salmonella, Clos.perfringens, kí sinh trùng,...trong thịt và các sản phẩm từ thịt. bao bì, nguyên liệu...
- Phân tích các chỉ tiêu: E.coli & Coliform trong nước.
- Hỗ trợ nhập báo cáo kết quả và trả kết quả dưới sự kiểm tra và giám sát của trưởng nhóm.
- Hỗ trợ lấy mẫu tại vị trí được chỉ định khi có yêu cầu của các bộ phận.

• Hóa chất - chủng:

- Sử dụng hóa chất đúng mục đích, tiết kiệm và tuân thủ các quy tắc, thủ tục an toàn khi sử dụng.
- Khi nhận và khi sử dụng hóa chất, ghi nhận đầy đủ các thông tin vào sổ sử dụng hóa chất, sổ theo dõi hóa chất- chất chuẩn, dán nhãn cảnh báo... theo đúng quy trình, hướng dẫn hiện hành về kiểm soát và sử dụng hóa chất/chất chuẩn.
Thiết bị:
- Sử dụng các máy móc thiết bị, dụng cụ đúng mục đích và vận hành đúng quy trình.
- Tiến hành kiểm tra, vệ sinh theo định kỳ và báo cáo kịp thời các thiết bị quản lý khi có bất thường.
- Theo dõi sử dụng, kiểm tra và bảo quản các thiết bị được phân công, ghi nhận sổ sử dụng thiết bị hàng ngày.

• Hệ thống:

- Tuân thủ và thực hiện đầy đủ các quy trình, biểu mẫu đã ban hành thuộc hệ thống quản lý PTN theo ISO/IEC 17025.
- Tham gia xây dựng hoạt động của tổ/nhóm từ các hoạt động chung của phòng ban, công ty (ISO, SHE...)
Kiểm soát điều kiện tiện nghi môi trường:
- Thực hiện đầy đủ các yêu cầu về kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, bề mặt thí nghiệm tại khu vực được phân công, ghi nhận thông tin kiểm tra hàng ngày.
- Thực hiện và duy trì 5S các khu vực kiểm nghiệm, phòng làm việc.
- Quản lý nhân viên và điều phối các hoạt động trong nhóm, trainning, hướng dẫn cho nhân viên mới.

• Các công việc khác được giao bới TBP.

• Trình độ:

- Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học chuyên ngành công nghệ sinh học hoặc công nghệ thực phẩm/ hóa thực phẩm.
- Có ít nhất 3 kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực vi sinh phòng lab tại các công ty thực phẩm

• Năng lực:

- Có kiến thức về kỹ thuật an toàn lao động, an toàn môi trường và sức khỏe.
- Có khả năng phân tích và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lãnh đạo và làm việc theo nhóm.
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng và phần mềm liên quan

• Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định - Bảo hiểm Aon
• Tham gia các khóa tập huấn, khóa huấn luyện kỹ năng làm việc chuyên nghiệp.
• Thưởng theo kết quả kinh doanh, lương tháng 13, dịp Lễ, Tết.
• Chế độ nghỉ phép theo quy định của nhà nước.