Nhân Viên Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp Tại Bình Dương - Thu Nhập 12 - 15 Triệu
Mô tả công việc
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động bếp ăn công nghiệp quy mô từ 500 suất /ngày
- Xây dựng, điều chỉnh thực đơn, tính cost món ăn, kiểm soát chất lượng suất ăn.
- Giám sát quy trình sơ chế - nấu - chia suất - giao nhận, đảm bảo VSATTP.
- Quản lý nhân sự bếp, đào tạo, đánh giá và duy trì tinh thần làm việc nhóm.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, chi phí vận hành; phối hợp với mua hàng, kế toán.
- Báo cáo, đề xuất cải tiến quy trình và thiết bị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động.
- Lập bảng phân công công việc cho nhân viên.
- Chuẩn bị đầy đủ và kiểm tra chất lượng vệ sinh khay, tô nắp (CDC chứa thức ăn) và trước khi phân chia
- Kiểm tra vệ sinh xung quanh xưởng và khu vực sản xuất (sơ chế, kho, bếp, cơm, rửa…) và CDC sử dụng…trong suốt thời gian làm việc.
- Công việc cụ thể sẽ trao đổi trực tiếp khi đến phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
- Số lượng : 2 người (ưu tiên người có kinh nghiệm làm suất ăn công nghiệp)
- Độ tuổi: 24-40, Biết sử dụng word, excel, mail,…
- Bằng Trung Cấp trở lên với ngành nghề phù hợp: Quản lí, Thực phẩm,….
- Biết tin học văn phòng
- Nhanh nhẹn, hòa đồng
- Thời gian làm việc:Từ 6h00 - 15h00 (nghỉ trưa 1 tiếng), có thể có tăng ca từ thứ 2 tới thứ 7 (có lương tăng ca)
Quyền lợi
- Được xét tăng lương hàng năm
- Lương tháng 13
- Ký HĐLĐ, tham gia BHYT, BHXH, công đoàn, các chế độ phúc lợi đúng theo quy định nhà nước
- Hưởng đầy đủ chế độ phép năm, nghỉ lễ, tết theo quy định nhà nước.
