Công Ty TNHH TMDV & ĐT The Jade 90
Bếp Chính Dimsum (Nhà Hàng Fu Rong Hua - Hà Nội)
Cơ hội đầu tiên!
Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!Ngày cập nhật:11/10/2024 09:02
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
11/10/2024
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
3 năm
Mô tả công việc
- Thực hiện các công việc đầu ca: kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu, họp briefing, chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng,…
- Trực tiếp chế biến món ăn: tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện tẩm ướp, chế biến nguyên liệu và món ăn, kiểm soát chất lượng món ăn, tổ chức đào tạo và kèm cặp, phát triển nhân viên…
- Quản lý khu vực bếp được phân công
- Thực hiện các công việc đóng ca: bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca, vệ sinh và sắp xếp các dụng dụ, máy móc, thiết bị đúng nơi quy định, bàn giao công việc cho ca làm việc sau, kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt,…
- Các công việc khác được trao đổi khi phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
- Kiến thức chuyên môn về bếp Hoa. (bếp dimsum)
- Bếp chính kinh nghiệm bếp Hoa 3 năm trở lên
- Kiến thức bảo quản thực phẩm.
- Kinh nghiệm giám sát, Phân công công việc cho nhân viên.
- Kinh nghiệm đào tạo nhân viên.
- Kĩ năng giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng phân công & giám sát công việc.
- Sáng tạo (học hỏi, sử dụng các thiết bị mới, bắt theo xu hướng).
- Bảo mật.
Quyền lợi
- Mức Lương: 10 - 14 triệu / tháng.
- Hỗ trợ tiền đi làm ca gãy 30k/ngày.
- Tiền Thưởng Service Charge (500-1tr/tháng).
- Hỗ trợ tiền gửi xe cho nhân viên (10k/ngày).
- Hỗ trợ ăn ca tại nhà hàng (30k/bữa ăn).
Địa điểm làm việc
Hà Nội, Nhà hàng Fu Rong Hua Số 73 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
Hà Nội, Nhà Hàng Fu Rong Hua 17T9 Nguyễn Thị Thập, Trung Hòa, Cầu Giấy
Từ khoá
Chia sẻ
