Hệ Thống Nhà Sách Tiến Thọ
Bếp Chính Fastfood
Thông tin chung
Ngày đăng
03/12/2024
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
Dưới 1 năm
Mô tả công việc
1. Trực tiếp chế biến món ăn:
- Trực tiếp sơ chế món ăn theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tiếp nhận order của khách hàng
- Trang trí món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng
2. Kiểm soát nguyên vật liệu:
- Kiểm kê nguyên vật liệu đầu ca đảm bảo đủ số lượng chất lượng cho ca bán hàng
- Kiểm kê hàng hóa và order hàng hóa theo tuần
- Cập nhật các món hết báo cho nhân viên phục vụ, nhân viên order
3. Chuẩn bị và kiểm soát CCDC:
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ làm việc hàng ngày vệ sinh sạch sẽ
- Kiểm kê tổng hợp các CCDC nhằm thay thế bổ sung
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Vệ sinh khu vực làm việc theo ca
- Sắp xếp các loại nguyên liệu chế biến hợp lý đúng theo quy định
- Kiểm tra chất lượng của sản phẩm trước khi chế biến
- Có kế hoạch tổng dọn vệ sinh
Yêu cầu công việc
- Học vấn: Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Kinh nghiệm: 6 tháng ở vị trí tương đương
+ Kinh nghiệm làm bếp fastfood hoặc có kỹ năng chiên xào
+ Kinh nghiệm 1 năm làm bếp chính, lead 1 nhóm nhỏ tối thiểu 2 người
- Hiểu biết về VSATTP: hiểu thế nào là thực phẩm đạt chất lượng/ ko đạt chất lượng, cách bảo quản thực phẩm, sắp xếp thực phẩm
- Kiểm soát thực phẩm: chịu trách nhiệm kiểm soát số lượng nguyên liệu, dự đoán nguyên liệu cho thời điểm cao điểm
- Kỹ năng quan sát chỉ đạo
- Năng lực xử lý tình huống
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh thị trường, theo năng lực;
- Phụ cấp ăn trưa; phụ cấp bếp
- Cơ hội thăng tiến cao;
- Môi trường làm việc năng động,trẻ trung, bứt phá;
- Xét tăng lươnghàng năm;
- Chế độ sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau, ...;
- Thưởng tháng- quý, thưởng nóng, thưởngdự án, thưởng Lễ/Tết, thángLương thứ 13 ...;
- Chế độ du lịch hàng năm;
- Chế độ mua hàng ưu đãi cho CBNV, miễn phí khu vui chơi cho con em CBNV;
- Được tham gia các khóa đào tạo nội bộ để nâng cao chuyênmôn;
- Được tham gia BHYT, BHXH và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của nhà sách.
Địa điểm làm việc
Bình Dương, 287-289 Đại Lộ Bình Dương, Phường Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một
Hệ Thống Nhà Sách Tiến Thọ
Địa chỉ:Số nhà 424 Nguyễn Trãi - Phường Thanh Xuân Trung - Quận Thanh Xuân - TP Hà Nội
Quy mô:Trên 300 người
Nhà sách Tiến Thọ là tổ hợp mua sắm - giải trí rộng hơn 2500m2, vừa là nơi để mọi người thỏa mãn nhu cầu của bản thân, vừa là không gian giúp giải phóng cảm xúc cá nhân.
Dù bạn là ai, bất kể độ tuổi, bất kể mức thu nhập như thế nào, khi đến với nhà sách Tiến Thọ bạn đều có thể tìm thấy thứ mình cần; và đều có một nơi chốn để thư giãn, nghỉ ngơi, chia sẻ.
Nhà sách Tiến Thọ dành ra một không gian đặc biệt cho trẻ em, với ước mong giúp các em được sống hồn nhiên, sinh động đúng với lứa tuổi, được khai mở tiềm năng sáng tạo, và trên hết, được kết nối với thế giới quanh mình.
