Công Ty TNHH Xu Xiaoying Vietnam
Bếp Trưởng
Cơ hội đầu tiên!
Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!Ngày cập nhật:24/02/2025 09:40
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
24/02/2025
Cấp bậc
Quản lý cấp cao
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp.
- Biết cách chế biến món mới, làm công thức sốt, (sử dụng được lò nướng, làm món nướng như hàu, tôm nướng, bánh tart trứng vv...v...)
- Lập kế hoạch, tổ chức thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn, nguyên vật liệu.
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp, đào tạo nhân viên mới, phân công công việc hợp lý.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, đảm bảo hiệu quả kinh tế.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn để đảm bảo hoạt động trơn tru.
- Thường xuyên cập nhật các xu hướng ẩm thực mới
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm bếp trưởng tối thiểu 2 năm.
- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực buffet, kỹ năng quản lý bếp.
- Có khả năng quản lý nhân sự, đào tạo nhân viên.
- Có khả năng kiểm soát chi phí, đảm bảo hiệu quả kinh tế.
- Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, năng động, sáng tạo.
Quyền lợi
- Mức lương thỏa thuận (thông tin chưa được cung cấp).
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Được tham gia các hoạt động tập thể của công ty.
Địa điểm làm việc
TP.HCM, CN1 : L3-05 tầng L3 Vincom Plaza, số 3-3C CN2 : 216 Đ. Võ Văn Ngân, Bình Thọ, Thủ Đức, Quận 10
Từ khoá
Chia sẻ
Công Ty TNHH Xu Xiaoying Vietnam
Địa chỉ:111 Ngô Gia Tự P2 Q10
Quy mô:Dưới 10 nhân viên
Việc làm tương tự cho bạn
Quản Lý Nhà Hàng
Công Ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại Dịch Vụ Xây Dựng Nhà Hàng Hưng Phát
Thoả thuận
TP.HCMTP.HCM
Còn 8 ngày
Đầu Bếp Âu Bistro Cafe
Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Nhật Bản Hoàng Tâm
Thoả thuận
TP.HCMTP.HCM
Còn 35 ngày
Giám Đốc Kinh Doanh Kênh Mt+GT
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Bình Minh
Thoả thuận
Hà Nội, TP.HCMHà Nội, TP.HCM
Còn 4 ngày
