Công ty TNHH MTV Nhà hàng Hoàng Yến
Bếp Trưởng (Nhà Hàng Buffet)
Cơ hội đầu tiên!
Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!Ngày cập nhật:31/10/2024 07:47
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
31/10/2024
Cấp bậc
Quản lý cấp cao
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
3 năm
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm toàn bộ việc quản lý và điều hành bộ phận bếp, nhằm bảo đảm chất lượng dịch vụ và sản phẩm theo tiêu chuẩn đã
đưa ra, bảo đảm nhân viên thuộc quyền đạt tiêu chuẩn nghiệp vụ, hoàn thành công việc đạt chất lượng, năng suất. - Tổ chức và thực hiện thực đơn phục vụ tiệc ngoài khi cần thiết.
- Chuẩn hoá, duy trì, củng cố và cải thiện chất lượng sản phẩm hiện hữu, phát triển sản phẩm mới và mô hình kinh doanh mới theo
định hướng chiến lược của công ty. - Điều hành nâng cao hiệu quả hoạt động, kiểm soát chi phí, doanh thu, chịu trách nhiệm các chỉ tiêu về COL và COS (theo % doanh
thu). - Đào tạo, tuyển dụng, phát triển nhân sự kế thừa, tổ chức, phân nhiệm
- Tham gia các buổi họp HĐQT, đề xuất định hướng chiến lược
- Báo cáo định kỳ với HĐQT về sự phối hợp với cộng sự, với các bộ phận khác, đề xuất phương án giải quyết các vấn đề cần thiết
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên ngành nhà hàng, khách sạn
- Có 5 năm trong nghề trở lên, 02 năm ở vị trí tương đương
- Đã qua lớp đào tạo về quản lý Bếp và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thông thạo một trong các nghiệp vụ bếpViệt, Hoa, Âu và biết tối thiểu 30% nghiệp vụ của 2 bếp còn lại
- Biết vi tính văn phòng
- Kỹ năng lãnh đạo, điều hành công việc
- Kỹ năng lập kế hoạch, giải quyết vấn đề
- Sức khoẻ tốt
- Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm
Quyền lợi
- Lương cạnh tranh
- Tiền thưởng tips/charge, target
- Thưởng theo tình hình kinh doanh của công ty
- Chính sách phúc lợi theo quy định của Nhà Nước
- Cơ hội được đào tạo, thăng tiến các vị trí cấp cao
Địa điểm làm việc
TP.HCM, 174A Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
Chia sẻ
Công ty TNHH MTV Nhà hàng Hoàng Yến
Địa chỉ:36 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.
Quy mô:Trên 300 người
• Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn, xinh đẹp lặn lội khắp ba Miền đất nước để tìm nguồn gốc món ăn.Với nguồn nguyên liệu nguyên bản và sự độc đáo mang tính vùng miền đã tạo nên món ngon, đặc trưng dân tộc Việt. Người phụ nữ ấy chính là chủ nhân của chuỗi nhà hàng Hoàng Yến ngày nay – Cô Nguyễn Thị Lệ Hoa.
• Trong suốt hơn 30 năm hình thành và phát triển từ niềm ĐAM MÊ ẩm thực dân tộc. Nhà hàng Hoàng Yến là nơi lưu giữ kiện toàn bản sắc dân tộc : “Chân - Thiện – Mỹ”. Đại diện cho tâm hồn con người VIỆT NAM.
Hiện tại công ty TNHH nhà hàng Hoàng Yến có hơn 700 nhân viên làm việc tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và Hồ Chí Minh. Công ty có 14 chi nhánh bao gồm 7 dòng thương hiệu:
Hoàng Yến Vietnamese Cuisine: thương hiệu ẩm thực truyền thống.
Stix: thương hiệu cao cấp thuộc hệ thống nhà hàng Hoàng Yến - kết hợp giữa đột phá và nét truyền thống với mong muốn nâng tầm ẩm thực Việt Nam thành phong cách sang trọng và đẳng cấp.
Lẩu Hoàng Yến: thương hiệu lẩu với hơn 10 loại lẩu nổi tiếng từ đặc sản của các địa phương đến các loại lẩu “ngoại” đặc sắc.
Hoàng Yến Buffet: thương hiệu buffet với hơn 70 món ăn đến từ mọi miền đất nước.
Hoàng Yến Buffer Premier: thương hiệu buffet cao cấp, đáp ứng từng thực khách.
Juice Gone Wild mang đến khái niệm “thức uống dinh dưỡng” với các sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ trái cây tươi nguyên chất xay cùng kem yogurt Ý cao cấp ít đường, không sữa đặc và chất phụ gia.
Một trong những dự án nổi trội của Hoàng Yến Group đó chính là The Cliff - Khu Căn Hộ & Biệt Thự 4 sao rưỡi cao cấp tại Phan Thiết, Mũi Né.
Phương châm phát triển của Công ty TNHH Nhà Hàng Hoàng Yến luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng bằng phương pháp đào tạo nguồn nhân lực kế thừa.
Trên đà phát triển, công ty luôn tìm kiếm và tuyển dụng các ứng viên có niềm đam mê với nghề, tinh thần đương đầu với thử thách và cùng công ty vượt qua khó khăn. Công ty đánh giá cao sự nhiệt tình và ham học hỏi và cầu tiến của nhân viên.
Đến với chúng tôi, bạn sẽ có cơ hội được làm việc với mức lương hấp dẫn và cơ hội thăng tiến theo năng lực.
Các chi nhánh:
Hoàng Yến Vietnamese Cuisine
1 NĐK 07-09 Ngô Đức Kế, Q.1 TP. Hồ Chí Minh
2 HBT 148 Hai bà Trưng, Q.1 TP. Hồ Chí Minh
3 PMH Hồ Bán Nguyệt, PMH, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
4 SUN Tầng trệt tháp V4, Sunrise City, Nguyễn Hữu Thọ, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
5 PAS Lầu 3, Parkson Hùng Vương Plaza, 126 An Dương Vương, Q.5 TP. Hồ Chí Minh
6 HN 114 Bùi Thị Xuân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Stix
STIX 174A Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Buffet Premier
BIT con 68, Bitexco Financial Tower Lầu 03, 02 Hải Triều, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Buffet
1 MEL Lầu 1 tòa nhà Mê Linh Point, 02 Ngô Đức Kế, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
2 VIN B3-27 Tầng B3, Tòa nhà Vincom Center B, 72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Hotpot
HOT Hồ Bán Nguyệt, PMH, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Cambodia
CAM #35 St. 294 SangKat Tonle Bassac, Khan ChomKamorn, Phnom Penh, Cambodia
Văn phòng Hoàng Yến
Tầng trệt - 36 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.
• Trong suốt hơn 30 năm hình thành và phát triển từ niềm ĐAM MÊ ẩm thực dân tộc. Nhà hàng Hoàng Yến là nơi lưu giữ kiện toàn bản sắc dân tộc : “Chân - Thiện – Mỹ”. Đại diện cho tâm hồn con người VIỆT NAM.
Hiện tại công ty TNHH nhà hàng Hoàng Yến có hơn 700 nhân viên làm việc tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và Hồ Chí Minh. Công ty có 14 chi nhánh bao gồm 7 dòng thương hiệu:
Hoàng Yến Vietnamese Cuisine: thương hiệu ẩm thực truyền thống.
Stix: thương hiệu cao cấp thuộc hệ thống nhà hàng Hoàng Yến - kết hợp giữa đột phá và nét truyền thống với mong muốn nâng tầm ẩm thực Việt Nam thành phong cách sang trọng và đẳng cấp.
Lẩu Hoàng Yến: thương hiệu lẩu với hơn 10 loại lẩu nổi tiếng từ đặc sản của các địa phương đến các loại lẩu “ngoại” đặc sắc.
Hoàng Yến Buffet: thương hiệu buffet với hơn 70 món ăn đến từ mọi miền đất nước.
Hoàng Yến Buffer Premier: thương hiệu buffet cao cấp, đáp ứng từng thực khách.
Juice Gone Wild mang đến khái niệm “thức uống dinh dưỡng” với các sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ trái cây tươi nguyên chất xay cùng kem yogurt Ý cao cấp ít đường, không sữa đặc và chất phụ gia.
Một trong những dự án nổi trội của Hoàng Yến Group đó chính là The Cliff - Khu Căn Hộ & Biệt Thự 4 sao rưỡi cao cấp tại Phan Thiết, Mũi Né.
Phương châm phát triển của Công ty TNHH Nhà Hàng Hoàng Yến luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng bằng phương pháp đào tạo nguồn nhân lực kế thừa.
Trên đà phát triển, công ty luôn tìm kiếm và tuyển dụng các ứng viên có niềm đam mê với nghề, tinh thần đương đầu với thử thách và cùng công ty vượt qua khó khăn. Công ty đánh giá cao sự nhiệt tình và ham học hỏi và cầu tiến của nhân viên.
Đến với chúng tôi, bạn sẽ có cơ hội được làm việc với mức lương hấp dẫn và cơ hội thăng tiến theo năng lực.
Các chi nhánh:
Hoàng Yến Vietnamese Cuisine
1 NĐK 07-09 Ngô Đức Kế, Q.1 TP. Hồ Chí Minh
2 HBT 148 Hai bà Trưng, Q.1 TP. Hồ Chí Minh
3 PMH Hồ Bán Nguyệt, PMH, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
4 SUN Tầng trệt tháp V4, Sunrise City, Nguyễn Hữu Thọ, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
5 PAS Lầu 3, Parkson Hùng Vương Plaza, 126 An Dương Vương, Q.5 TP. Hồ Chí Minh
6 HN 114 Bùi Thị Xuân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Stix
STIX 174A Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Buffet Premier
BIT con 68, Bitexco Financial Tower Lầu 03, 02 Hải Triều, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Buffet
1 MEL Lầu 1 tòa nhà Mê Linh Point, 02 Ngô Đức Kế, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
2 VIN B3-27 Tầng B3, Tòa nhà Vincom Center B, 72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Hotpot
HOT Hồ Bán Nguyệt, PMH, Q.7 TP. Hồ Chí Minh
Hoàng Yến Cambodia
CAM #35 St. 294 SangKat Tonle Bassac, Khan ChomKamorn, Phnom Penh, Cambodia
Văn phòng Hoàng Yến
Tầng trệt - 36 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.
Việc làm tương tự cho bạn
Nhân Viên Tư Vấn Và Chốt Đơn
Công Ty TNHH Vietnam Concentrix Services
10 - 28 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 3 ngày
Nhân Viên Kinh Doanh Thị Trường
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Và Dịch Vụ Bỏng Gạo
7 - 15 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 3 ngày
Nhân Viên Phục Vụ Tiệc Cưới Thứ 7 - Chủ Nhật
Dịch Vụ Giải Trí & Ẩm Thực GM Group
3 - 5 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 7 ngày
PG Parttime Bán Hàng Kênh Siêu Thị
Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Đông Đô
3 - 4 triệu
Hà Nội, Ninh Bình, TP.HCM, +2Hà Nội, Ninh Bình, TP.HCM, Hà Nam, Nam Định
Còn 19 ngày
Nhân Viên Lễ Tân (Giao Tiếp Tiếng Anh)
Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm & Đồ Uống Sw - Chi Nhánh 2
8 - 10 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 23 ngày
Nữ Nhân Viên Phục Vụ Bar Tây Thu Nhập Từ 20-60 Triệu (Fulltime / Part Time)
Công Ty TNHH TMDV Amor
15 - 60 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 10 ngày
Taproom Manager / Quản Lý Nhà Hàng
Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Nhà Hàng Bia Thủ Công Pasteur Street
18 - 22 triệu
TP.HCM, Hà NộiTP.HCM, Hà Nội
Còn 32 ngày
Giám Sát Visa Yêu Cầu Tối Thiểu 5 Năm Kinh Nghiệm.
Transviet Travel - Công Ty TNHH Du Lịch Trần Việt
15 - 22 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 24 ngày
Nhân Viên Phục Vụ Bar Tây Ca Tối (Nữ, Part-Time)
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Snug Pub
20 - 30 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 17 ngày
Tổ Trưởng Cửa Hàng Gà Rán Jollibee HCM
Công Ty TNHH Jollibee Việt Nam
9 - 10 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 48 ngày
