Chi Nhánh Công Ty Cổ Phần Siba Food Việt Nam Tại Hà Nội

Bếp Trưởng / Tổ Trưởng Bếp Trung Tâm Tại Gia Lâm

Việc làm này đang được kiểm duyệt

Mức lương:
10 - 20 triệu

Hạn nộp hồ sơ:
28/02/2025

Khu vực tuyển:
Hà Nội

Cơ hội đầu tiên!

Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!

Ngày cập nhật:17/01/2025 10:41

Chi tiết tuyển dụng

Công ty

Thông tin chung

Ngày đăng
17/01/2025

Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát

Số lượng tuyển
2

Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định

Yêu cầu kinh nghiệm
3 năm

Ngành nghề
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Thực phẩm - Đồ uống/Lao động phổ thông

Mô tả công việc

Nghiên cứu và phát triển các món ăn theo nhu cầu, hoặc theo các dự án thực tế.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để thiết lập bộ tài liệu tiêu chuẩn, tài liệu hướng dẫn thực hiện và tiến hành đào tạo tập trung để triển khai món mới cho các bạn Bếp chính
Phụ trách quản lý foodcost, làm tài liệu định lượng các thành phần nguyên vật liệu, tính toán và kiểm soát chi phí, tối ưu hóa về giá bán và lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty;
Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo quy định;
Cùng setup và xây dựng và chuẩn hóa quy trình sản xuất để đưa phương án tối ưu cho khối vận hành (nhà hàng);
Thực hiện các báo cáo,theo yêu cầu của quản lý

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên về chuyên ngành Bếp hoặc chuyên ngành khác có liên quan;
Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí như Bếp trưởng, Quản lý quầy Bếp,... hoặc các vị trí tương tự. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các mô hình hệ thống Quán ăn, Chuỗi nhà hàng, ...;
Khả năng phân tích, định lượng, tính toán chi phí và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh tốt;
Có khả năng giao tiếp hiệu quả và teamwork tốt. Có mindset về dịch vụ tốt và sẵn sàng tiếp nhận các ý kiến đánh giá;
Tác /ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ

Quyền lợi

Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài;
Được đào tạo kiến thức chuyên môn;
Chế độ lương thưởng hấp dẫn, Lương tháng 13, tăng lương theo lộ trình,...;
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.

Địa điểm làm việc

Hà Nội, Gian hàng thương mại số 1S02, Tòa nhà S3, Vinhome Symphony, Phúc Lợi, Long Biên

Hà Nội, 31 Ha, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm

Từ khoá

Việc làm Hà Nội Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch Chi Nhánh Công Ty Cổ ...

Chia sẻ

Chi Nhánh Công Ty Cổ Phần Siba Food Việt Nam Tại Hà Nội

Địa chỉ:
Tầng 12A, tòa nhà Diamond Flower, khu đô thị mới N1, số 48 Lê Văn Lương, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội, VN

Quy mô:
Trên 300 người

Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD, chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ “TƯƠI NGON – AN TOÀN – TIỆN ÍCH” để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.

Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác tại hệ thống SIBA FOOD luôn tuân thủ qui trình kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, xuất xứ, nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng theo đúng phương châm “TƯƠI NGON MỖI NGÀY”.