Công Ty TNHH Hội Nhập Quốc Tế Samari
Đầu Bếp Nhà Hàng Singapore
Mức lương :
36 - 58 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ.
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
16/05/2024
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
4
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
19 - 35 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Ngành nghề
Mô tả công việc
NẤU BẾP CHO NHÀ HÀNG/QUÁN ĂN SINGAPORE
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Kiểm tra nguyên liệu tươi hàng ngày
- Cắt gọt và sơ chế nguyên liệu như rau, thịt, hải sản theo các kỹ thuật truyền thống của ẩm thực Trung Hoa.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị
Chế biến món ăn:
- Sử dụng các kỹ thuật nấu ăn đặc trưng như xào, nướng, hấp, hầm.
- Thực hiện các công thức nấu ăn chính xác của nhà hàng để đảm bảo hương vị đặc trưng của từng món ăn.
- Sáng tạo và thử nghiệm các công thức mới để làm phong phú thực đơn.
Quản lý bếp:
- Phối hợp và giám sát các nhân viên bếp khác để đảm bảo công việc diễn ra trơn tru.
- Quản lý và duy trì vệ sinh khu vực làm việc.
- Quản lý kho nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu luôn đủ và được bảo quản đúng cách.
Trang trí và trình bày món ăn:
- Đảm bảo mỗi món ăn được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn.
- Trang trí món ăn theo phong cách ẩm thực Trung Hoa để tạo ấn tượng cho thực khách.
Giao tiếp và phục vụ KH:
- Tương tác với khách hàng khi cần thiết, nhận phản hồi và điều chỉnh món ăn theo yêu cầu.
- Phối hợp với đội ngũ phục vụ để đảm bảo món ăn được mang ra nhanh chóng và đúng yêu cầu của khách.
Nâng cao tay nghề:
- Tham gia các khóa học nâng cao tay nghề và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới.
- Tìm hiểu và nghiên cứu về các nguyên liệu và phương pháp nấu ăn truyền thống cũng như hiện đại của ẩm thực Trung Hoa.
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm và Kỹ Năng: (được đào tạo không ngừng):
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm đầu bếp trong nhà hàng, quán ăn
- Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn như xào, hấp, hầm, nướng.
- Kỹ năng quản lý bếp và phối hợp công việc hiệu quả.
Kiến Thức Ẩm Thực:
- Hiểu biết về ẩm thực
- Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan.
- Có khả năng sáng tạo
Kỹ Năng Giao Tiếp:
- Giao tiếp tiếng Trung cơ bản (được đào tạo nếu cần)
- Kỹ năng giao tiếp tốt để làm việc với các nhân viên khác và phục vụ khách hàng khi cần thiết.
Yêu Cầu Khác:
- Tính cẩn thận, chi tiết và kỹ lưỡng trong công việc.
- Tinh thần đồng đội và khả năng làm việc nhóm tốt.
- Tính linh hoạt và sẵn sàng làm việc
Quyền lợi
Lương và thưởng:
- Từ 36 đến 58 triệu: Mức lương cạnh tranh, phù hợp với kinh nghiệm và kỹ năng
- Thưởng theo hiệu suất công việc, doanh thu của nhà hàng, hoặc theo mùa (Tết, Lễ hội, ....)
Chế độ bảo hiểm:
- Bảo hiểm y tế.
- Bảo hiểm xã hội.
- Bảo hiểm thất nghiệp.
Chế độ nghỉ phép:
- Nghỉ phép năm có lương.
- Nghỉ lễ, Tết theo quy định của luật lao động.
- Nghỉ bệnh có lương theo chính sách của công ty.
Kỹ năng cần thiết
bếp chảo•Nấu ăn•Thái độ cầu thị•Ham học hỏi•Muốn phát triển bản
Địa điểm làm việc
Hà Nội, 99 Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Hà Nội, 34 Gò Mèo, TT Phùng, Đan Phượng
Chia sẻ