Công Ty Cổ Phần Đầu Tư BlueJade
Giám Sát Bếp - Nhà Hàng Lẩu Bò Cư Xá Chi Nhánh Hồ Biểu Chánh
Mức lương :
Thoả thuận
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Thông tin chung
Ngày đăng
15/07/2024
Thời gian thử việc
1 tháng
Cấp bậc
Quản lý cấp cao
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Ngành nghề
Mô tả công việc
- Giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của Bếp.
- Kiểm tra việc Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Báo cáo tình hình hoạt động của bếp cho Ban Lãnh Đạo Công ty.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm tại vị trí Giám Sát Bếp.
- Giao tiếp tốt, làm việc độc lập.
- Có kiến thức về các nguyên tắc vệ sinh, chế biến thực phẩm, chất lượng của công cụ dụng cụ Bếp.
THỜI GIAN LÀM VIỆC:
- 10 tiếng/ngày : từ 10h sáng - 10h tối (nghỉ giữa ca 2 tiếng)
- Tuần off 1 ngày
Quyền lợi
- Lương được trả đúng hạn và đầy đủ, không nợ lương
- Làm tốt có thêm thưởng KPI doanh thu/ KPI chất lượng...
- Lương vào các ngày lễ/ tết được nhân 3
- Làm việc với đội ngũ bếp vận hành đã được đào tạo bài bản
- Phát triển kỹ năng quản lý đội nhóm
Địa điểm làm việc
TP.HCM, 3A Hồ Biểu Chánh, Phường 11, Phú Nhuận
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư BlueJade
Địa chỉ:Nhà hàng Lẩu Bò Cư Xá - 3A Hồ Biểu Chánh, P11, Quận Phú Nhuận, TPHCM
Quy mô:10 - 150 người
BlueJade Investment., Jsc là Công ty kinh doanh về lĩnh vực F&B được thành lập từ Tháng 4.2019, sở hữu chuỗi Nhà hàng Lẩu Bò Cư Xá Sài Gòn chuyên món Lẩu Bò mộc vị Sài Gòn.
