Công Ty TNHH Thực Phẩm Vị Quê Kitchen

Giám Sát Nhà Hàng (Restaurant Supervisor)

Việc làm này đang được kiểm duyệt

Mức lương:
8 - 10 triệu

Hạn nộp hồ sơ:
31/03/2025

Khu vực tuyển:
TP.HCM

Cơ hội đầu tiên!

Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!

Ngày cập nhật:25/02/2025 04:29

Chi tiết tuyển dụng

Công ty

Thông tin chung

Ngày đăng
25/02/2025

Thời gian thử việc
2 tháng

Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát

Số lượng tuyển
1

Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định

Độ tuổi
25 - 38 tuổi

Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm

Ngành nghề
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch

Mô tả công việc

Chia ca, phân công công việc cho nhân viên
Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên phục vụ, bàn, bar.
Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách.
Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca làm việc của nhân viên, đánh giá chất lượng công việc thực hiện.
Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng
Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng.
Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng, khách hàng được hài lòng.
Linh hoạt điều động nhân viên hỗ trợ làm việc khi đông khách.
Hỗ trợ quy trình setup và phục vụ khách hàng.
Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng
Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết thỏa đáng để khách hài lòng.
Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của nhà hàng.
Tiến hành xử lý các phàn nàn về chất lượng dịch vụ để tránh lặp lại lỗi tương tự và lưu nội dung vào sổ giám sát.
Tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.
Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên
Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Tổ chức triển khai, giám sát và đảm bảo tính hiệu quả các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận.
Các công việc khác
Triển khai thực hiện các chương trình marketing, phối hợp với các bộ phận liên quan phục vụ khách hàng.
Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ do nhà hàng tổ chức hoặc liên kết tổ chức.
Hướng dẫn nhân viên tuân thủ các quy định về an ninh, phòng cháy chữa cháy.
Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ quá trình làm việc. (Vệ sinh, bảo quản đúng nơi quy định, định kỳ bảo trì, bảo dưỡng…)
Đề xuất ghi nhận thành tích làm việc tốt của những nhân viên tích cực.
Đánh giá, báo cáo kết quả làm việc của nhân sự cho quản lý.
Thay mặt quản lý nhà hàng điều hành các cuộc họp giao ca.
Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên làm việc trong bộ phận và tinh thần làm việc nhóm với các bộ phận khác.
Làm các báo cáo theo quy định hay yêu cầu đột xuất của quản lý.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên phân công.

Yêu cầu công việc

Tác phong tốt, thái độ và phong cách chuyên nghiệp.
Tính kỷ luật tốt, luôn tuân thủ theo đúng quy định của Nhà hàng Vị Quê Kitchen – Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Mandala và quy định trong Sổ tay nhân viên.
Có tinh thần đồng đội, hợp tác tốt với các đồng nghiệp
Luôn tuân thủ theo đúng kênh thông tin và kênh báo cáo
Luôn tuân thủ đạo đức nghề nghiệp của Nhà hàng Vị Quê Kitchen và Công ty.
Duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ và hiệu suất làm việc của Nhà hàng Vị Quê Kitchen và Công ty.
Không được tiết lộ bất kỳ thông tin nào liên quan đến Nhà hàng/Công ty cho bất kỳ người nào không có liên quan đến hoạt động của Nhà hàng/Công ty khi chưa có sự đồng ý của Tổng Giám Đốc.
Không được phép công bố rộng rãi, công khai bất kỳ thông tin hay chủ trương nào của Nhà hàng/Công ty (dù nội bộ hay bên ngoài) mà không có sự phê duyệt trước của Tổng Giám Đốc.
Bảo mật thông tin cá nhân: Phải đảm bảo rằng mọi thông tin chi tiết liên quan đến công việc của Anh Chị như tiền lương và các phúc lợi được tuyệt đối bảo mật nhằm xây dựng và duy trì một đội ngũ luôn hỗ trợ, hợp tác và giúp đỡ lẫn nhau.