Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ Du Lịch Ngôi Sao Việt
Giám Sát Nhà Hàng - Supervisor
Mức lương :
7 - 10 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Thông tin chung
Ngày đăng
17/08/2024
Thời gian thử việc
1 tháng
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Yêu cầu giới tính
Nam
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
25 - 30 tuổi
Yêu cầu bằng cấp
Trung cấp
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Giao nhận ca, lịch làm việc, phân công công việc cho nhân viên dưới quyền
- Triệu tập họp ngắn (briefing) trước giờ mở cửa để phổ biến thông tin liên quan đến ca làm việc, bố trí công việc trong ngày
- Kiểm tra khu vực làm việc trước giờ phục vụ bảo đảm việc vệ sinh, bày trí, công tác chuẩn bị tất cả đã sẵn sàng phục vụ khách
- Chịu trách nhiệm theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc nhân viên làm tốt công tác phục vụ khách, giới thiệu món ăn, thức uống, bảo đảm việc phục vụ có chất lượng tốt, đúng tiêu chuẩn
- Chào đón khách, hướng dẫn đến bàn, nhắc nhở nhân viên phục vụ khách, kiểm tra việc phục vụ kịp thời, đúng lúc, đúng tiêu chuẩn bảo đảm làm hài lòng khách
- Điều phối các hoạt động của nhà hàng như lấy yêu cầu ăn uống (taking order), hỗ trợ và phụ giúp nhân viên phục vụ trong giờ cao điểm
- Nhận các yêu cầu đặt bàn, đặt tiệc, xếp đặt chỗ ngồi, phòng tiệc, tổ chức sự kiện liên quan tới ẩm thực và các yêu cầu cho khách VIP, khách đặc biệt khác...
- Kiểm tra, theo dõi thường xuyên về chất lượng, số lượng thức ăn, thức uống từ bếp, quầy pha chế đến khách hàng
- Khuyến khích, động viên nhân viên làm việc đồng đội, tích cực. Trợ giúp Quản lý Nhà hàng trong việc quản lý các hoạt động hàng ngày, trả lời điện thoại, quản lý tài sản hạn chế bể vỡ, mất mát... Đánh giá nhân viên trong ca, sắp xếp hợp lý các khâu làm việc
- Tăng cường và hỗ trợ các Trưởng ca khác để thực hiện hoàn hảo các chương trình, mục tiêu của nhà hàng khi cần thiết
- Tiếp nhận những ý kiến than phiền, khiếu nại của khách và xử lý trong quyền hạn cho phép, báo cáo lại và chuyển Quản lý Nhà hàng xử lý khi vượt quá thẩm quyền của mình
- Sẵn sàng phục vụ những buổi tiệc hoặc các sự kiện được tổ chức trong/ ngoài nhà hàng hay làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu
- Tham gia, phối hợp và hỗ trợ việc học tập, huấn luyện nghiệp vụ
- Báo cáo về tình hình hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc, doanh thu, ghi nhận và giải quyết các ý kiến của khách hàng của nhân viên vào sổ giao ca cho Quản lý Nhà hàng theo dõi
- Thay mặt Quản lý Nhà hàng xử lý công việc khi người quản lý nhà hàng vắng mặt.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên hoặc có chứng chỉ ngành F&B
- Lợi thế có bằng cử nhân Quản trị kinh doanh hoặc khách sạn.
- Đã được chứng minh kinh nghiệm làm việc với tư cách là giám sát viên trong ngành nhà hàng.
- Khả năng làm viêc trong môi trường nhịp độ nhanh
- Khả năng đứng trong thời gian dài
- Khả năng quản lý vững vàng
- Khả năng tổ chức xuất sắc
- Khả năng giao tiếp hiệu quả
- Kỹ năng dịch vụ khách hàng xuất sắc
- Kỹ năng Mirosoft Office
Quyền lợi
- Lương cơ bản, phụ cấp (cơm, gửi xe), TIP và thưởng doanh số công ty theo quý
- Phụ cấp suất ăn giữa ca, phí gửi xe
- Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Lương tháng 13
- Thưởng theo doanh thu.
- Đào tạo nâng cao. Cơ hội thăng tiến trong công việc
- Chế độ nghỉ phép
- Du Lịch
- Thưởng lễ + Tết
- Đào tạo chéo theo nhu cầu
Địa điểm làm việc
TP.HCM, 9A Trần Văn Trà, Tân Phong, Quận 7
Công Ty TNHH Thương Mại - Dịch Vụ Du Lịch Ngôi Sao Việt
Địa chỉ:9A, Đường Trần Văn Trà, Khu phố 4 - Phường Tân Phong - Quận 7 - TP Hồ Chí Minh.
Quy mô:150 - 300 người
Công Ty TNHH Thương Mại DV Du Lịch Ngôi Sao Việt is main investor in complex building named Saigon South Marina Club at Phu My Hung, District 7.
Saigon South Marina Club uniquely resides at a glorious location which is inside the newest and biggest park of most vibrant area in Phu My Hung.
Surrounded by gorgeous landscape and friendly environment, Saigon South Club will be a promising featured complex destinations for entertainment, relaxation and catering.Saigon South Club is suitable for family, business club, outdoor events, and on the river activities. This is also the harbor for river transport vehicles and the first river bus station connecting Phu My Hung with the city center.
Saigon South Marina Club (SSMC) is an upcoming emerge complex destination for family and business at Phu My Hung Urban Area, District 7. Blessing with unique marina spice, Saigon South Marina Club will be your next promising lifestyle venue which featured: Art & Culture, Entertainment, Catering and Event.
