
Công Ty Cổ Phần Pizza 4Ps
[HCM] Acting Restaurant Manager - Mỳ Ramen Ippudo
Thông tin chung
Ngày đăng
24/02/2025
Thời gian thử việc
1 tháng
Cấp bậc
Quản lý cấp trung
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
4 năm
Ngành nghề
Mô tả công việc
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ hoặc bếp, và 2 năm kinh nghiệm quản lý trong ngành F&B (Khách sạn/Nhà hàng/Chuỗi thức ăn nhanh), ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về dịch vụ chất lượng cao.
- Khả năng làm việc độc lập, chủ động, kiên nhẫn, tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc.
- Kỹ năng đào tạo và huấn luyện nhân viên xuất sắc.
- Kỹ năng dịch vụ khách hàng cơ bản trong nhà hàng.
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm hiệu quả.
- Hiểu biết về phân tích ABC, quản lý COGS.
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt, biết tiếng Nhật là một lợi thế.
- Hiểu biết về văn hóa Nhật Bản.
Yêu cầu công việc
- Quản lý nhà hàng mì ramen Nhật Bản nổi tiếng toàn cầu.
- Chịu trách nhiệm về đội ngũ dịch vụ và vận hành dịch vụ theo tiêu chuẩn IPPUDO.
- Đào tạo, thúc đẩy đội ngũ dịch vụ, xây dựng và triển khai quy trình làm việc, phối hợp chặt chẽ với Quản lý Nhà hàng.
- Tối đa hóa lợi nhuận hoạt động của nhà hàng thông qua việc tối ưu hóa doanh số và sự hài lòng của khách hàng.
- Tối đa hóa lợi nhuận hoạt động của nhà hàng, đặc biệt là chi phí đồ uống, quản lý kho, tránh lãng phí, hàng hóa hư hỏng và hủy đồ uống.
- Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng và các bộ phận liên quan.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh & thưởng hiệu suất hấp dẫn, lương tháng 13.
- Bảo hiểm sức khỏe PVI toàn diện.
- Ưu đãi nội bộ đặc biệt (lên đến 50%) tại các thương hiệu Pizza 4P's, Ippudo, About Life Coffee,...
- Các chuyến du lịch công ty & hoạt động team building gắn kết.
- Cơ hội trở thành Quản lý Nhà hàng chính thức sau quá trình đào tạo chuyên sâu.
THỜI GIAN LÀM VIỆC:
- Linh hoạt theo ca: 10:00 - 21:30 hoặc 11:00 - 22:30.*
- 1 ngày nghỉ/tuần.
Địa điểm làm việc
TP.HCM, Ippudo Tôn Thất Thiệp - 47 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Quận 1
TP.HCM, Ippudo Lê Thánh Tôn - 17/5 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Quận 1
Công Ty Cổ Phần Pizza 4Ps
Địa chỉ:92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, HCM
Quy mô:150 - 300 nhân viên
Pizza 4P’s - thành lập từ 2011, không chỉ là nhà hàng phục vụ pizza kiểu Neapolitan đích thực và ẩm thực Ý-Nhật tinh tế, mà còn là nơi kiến tạo những trải nghiệm “wow” khó quên. Được đánh giá cao trên Foody & Tripadvisor từ những ngày đầu, 4P’s chú trọng đến từng chi tiết, từ món ăn đến dịch vụ tận tâm và không gian ấm cúng.
Chúng tôi tìm kiếm những ứng viên tâm huyết, sẵn sàng đồng hành và chinh phục mục tiêu chung. Môi trường làm việc tại 4P’s đòi hỏi cao, nhưng đồng thời là cơ hội tuyệt vời để phát triển cho những ai đam mê lĩnh vực nhà hàng - khách sạn.
Đặc biệt, Pizza 4P’s còn là đơn vị nhượng quyền thương hiệu mì ramen trứ danh IPPUDO từ năm 1985. IPPUDO mang đến hương vị ramen Hakata hiện đại, với nước dùng trắng sữa đậm đà, mì tươi thủ công và topping đa dạng. Thực đơn IPPUDO tại Việt Nam còn phong phú với gyoza, cơm, salad, bánh bao và nhiều món hấp dẫn khác, kết hợp tinh hoa ẩm thực Nhật Bản với dịch vụ chu đáo.
Hiện tại, Pizza 4P’s đang mở rộng hoạt động không chỉ tại TP.HCM và Hà Nội mà còn vươn ra các thành phố lớn như Bangkok và Singapore. hãy gia nhập đại gia đình Pizza 4P’s để cùng mang đến những trải nghiệm "wow" cho khách hàng!!!