CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LIBER
Nhân Viên Bếp Nóng
Cơ hội đầu tiên!
Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!Ngày cập nhật:04/11/2024 09:54
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
04/11/2024
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Ngành nghề
Mô tả công việc
- Kiểm soát nhân sự tại khu vực quản lý
- Thực hiện check list công việc đầu ca, cuối ca
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên phụ bếp và kịp thời hỗ trợ khi cần thiết.
- Ghi nhận các vấn đề phát sinh để báo cáo kịp thời cho Quản lý trực tiếp
- Kiểm tra NVL, CCDC, trang thiết bị tại khu vực làm việc
- Sắp xếp và kiểm tra nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu theo quy trình của nhà hàng đúng yêu cầu, đạt VSATTP
- Vệ sinh khu vực, công cụ dụng cụ, trang thiết bị sạch sẽ, gọn gàng.
- Sắp xếp khu vực làm việc hợp lý, đảm bảo hoạt động, thao tác nhanh chóng, đạt VSATTP
- Phục vụ khách hàng
- Nhận order và phân công công việc cho phụ bếp.
- Chế biến món ăn bếp nóng theo quy trình của nhà hàng, đạt VSATTP
- Kiểm tra được chất lượng món ăn tại khu vực bếp nóng đạt tiêu chuẩn.
- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt cho nhân viên và các bộ phận có liên quan biết.
- Báo cáo và phối hợp để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động.
- Các yêu cầu khác
- Phối hợp với các bộ phận, vị trí khác để đảm bảo hệ thống bếp vận hành tốt.
- Báo cáo công việc cho quản lý định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm bếp chính bếp nóng bếp Nhật từ 1 năm trở lên
- Biết xào, sơ chế nguyên vật liệu, nấu các món căn bản: chiên Tempura, udon xào, sơ chế hải sản, ..
- Sắp xếp gian bếp gọn gàng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh ATTP
- Hòa đồng, có trách nghiệm trong công việc
Quyền lợi
- Thưởng doanh thu hàng tháng, thưởng lễ, tết, sinh nhật, thưởng hiệu quả công việc
- Công ty hỗ trợ 2 bữa ăn/ ngày
- Chế độ phúc lợi, BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Tăng lương đột xuất hoặc định kỳ tùy vào năng lực
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.
Địa điểm làm việc
TP.HCM, 78 Lê Văn Sỹ, Phường 11, Phú Nhuận
Chia sẻ
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LIBER
Địa chỉ:145 Nguyễn Đình Chính, phường 11, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Quy mô:Trên 300 người
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LIBER
