Công Ty TNHH Nhà Hàng Thổ Nhĩ Kỳ Pasha Bistro
Quản Lý Nhà Hàng - Thủ Đức
Mức lương :
15 - 20 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Thông tin chung
Ngày đăng
10/04/2024
Thời gian thử việc
3 tháng
Cấp bậc
Quản lý cấp trung
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
18 - 34 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm
3 năm
Mô tả công việc
1. Giám sát nhân viên
• Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
• Tham gia đào tạo nhân viên mới.
• Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
• Lên lịch công việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.(nếu được giao)
• Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
2. Quản lý hàng hoá, tài sản
• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
• Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.(nếu quản lý , trợ lý vắng mặt).
3. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn.
• Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
• Báo cáo Quản lý kết quả giải quyết.
4. Quản lý bàn
• Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
• Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày
• Ghi lại đặt bàn & set up bàn
5. Điều hành công việc
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Điều động nhân viên thực hiện công việc.
• Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
• Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý.
• Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
6. Quản lý tiêu chuẩn phục vụ
• Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
• Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Quản lý/Trợ lý
• Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
Địa chỉ và thời gian làm việc:
+ 37 Tống Hữu Định, Quận 2, HCM
Ca (bao gồm 1h nghỉ ngơi): 10.30am - 8.30pm hoặc 1pm - 11pm
Yêu cầu công việc
• Sử dụng thành thạo tiếng anh
• Kinh nghiệm với vị trí tương đương 3 năm trở lên
• Biết sử dụng chương trình tính tiền, xuất hoá đơn điện tử; các ứng dụng giao hàng online; các app bán hàng online là lợi thế
• Biết pha chế thức uống đơn giản.
• Yêu cầu độ tuổi từ 18 -34
Quyền lợi
- Lương từ 15 - 20 triệu/tháng, gồm Lương + tips, thỏa thuận theo đúng năng lực làm việc khi phỏng vấn
- Nhà hàng Tây thích hợp cho các bạn thành thạo tiếng Anh
- Cơ hội thăng tiến & nhiều quyền lợi khác đối với nhân viên làm việc lâu dài.
- Môi trường làm việc năng động , chuyên nghiệp và hỗ trợ lẫn nhau.
Địa điểm làm việc
TP.HCM, 37 Tống Hữu Định, Thủ Đức
Công Ty TNHH Nhà Hàng Thổ Nhĩ Kỳ Pasha Bistro
Địa chỉ:25 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Quy mô:10 - 150 người
Nhà Hàng Thổ Nhĩ Kỳ duy nhất tại Sài Gòn, với những món ăn đặt trưng của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ qua bàn tay tài hoa của chef Ismet.
Địa chỉ tại Hồ Chí Minh
+ 37 Tống Hữu Định, Quận 2 , HCM
+ 25 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCM