mobile notification
Ứng tuyển 1 chạm - Mọi lúc mọi nơi
Người tìm việc
Đăng ký/Đăng nhập
  • Dành cho
    Nhà Tuyển Dụng
logo

Công Ty Cổ Phần Nghiên Cứu Chế Biến Nông Sản, Thực Phẩm Công Nghệ Cao Vạn An

Quản Lý Vận Hành

Mức lương :

12 - 18 triệu

Hạn nộp hồ sơ :

Đã hết hạn

Khu vực tuyển :

Hà Nội

Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ.
Chi tiết tuyển dụng
Công ty

Thông tin chung

Ngày đăng

19/08/2024

Thời gian thử việc

1 tháng

Cấp bậc

Quản lý nhóm- giám sát

Số lượng tuyển

1

Hình thức làm việc

Toàn thời gian cố định

Độ tuổi

25 - 40 tuổi

Yêu cầu bằng cấp

Cao đẳng

Yêu cầu kinh nghiệm

1 năm

Mô tả công việc

NHIỆM VỤ

DIỄN GIẢI CÔNG VIỆC

Quản lý nhân viên

  • Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
  • Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
  • Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
  • Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

Quản lý hàng hoá, tài sản

  • Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Giám đốc nhà hàng về số lượng hư hỏng, mất mát hàng tháng.

Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách

  • Cùng với các bộ phận và Giám đốc nhà hàng giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn.
  • Tổ chức việc theo dõi đánh giá của khách theo quy trình công ty.
  • Báo cáo Quản lý, Giám Đốc  kết quả giải quyết.

Quản lý Booking

  • Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
  • Theo dõi thông tin và ghi lại đặt bàn & set up bàn

Điều hành công việc

  • Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
  • Điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Cùng quản lý xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
  • Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

Sales và Marketing

  • Cùng Giám đốc nhà hàng xây dựng các chương trình đặc biệt theo tháng, năm, ngày lễ, …
  •  

Yêu cầu công việc

  • Báo cáo cho Quản lý về công việc giám sát, điều hành bộ phận theo nhiệm vụ được giao định kỳ tuần, tháng và báo cáo các trường hợp đột xuất hoặc các nhiệm vụ do Giám Đốc Nhà Hàng phân công.
  • Báo cáo khách ăn hàng ngày: Tình hình ăn uống của khách, chất lượng, định lượng đồ ăn, đồ uống
  • Báo cáo tháng: Chất lượng phục vụ của bộ phận, chất lượng thực đơn và phản hồi của khách, nhân sự bộ phận, tình trạng trang thiết bị, tồn kho, đề nghị bảo dưỡng, thay thế.

Yêu cầu khác: 

Tính chất đặc thù của ngành dịch vụ đặc biệt hơn là Nhà Hàng nên có những buổi tiệc đặc biệt hoặc những hôm nhà hàng đông khách cần hỗ trợ thì Trợ Lý nhà hàng cần phải có mặt nên linh hoạt về mặt thời gian và công việc trong những thời điểm đó.

Quyền lợi

  • Hưởng chế độ Bảo Hiểm
  • Các chế độ thưởng của công ty
  • Tham gia team building với công ty 
  • Tham gia các buổi đào tạo, huấn luyện cấp cao
  • Phụ cấp 1 bữa ăn trong ca làm việc

Kỹ năng cần thiết

Máy tínhtrưởng nhómhuấn luyênPhục Vụ nhà hàngbao quát tốt.điều hành

Địa điểm làm việc

Hà Nội, Xóm 10, Yên Mĩ, Thanh Trì

Chia sẻ
mobile notification
Ứng tuyển 1 chạm - Mọi lúc mọi nơiVieclam24h: Tìm Việc Nhanh
Hotline cho Người tìm việc

Hotline hỗ trợ miền Nam

HCM: (028) 7109 2424

Hotline hỗ trợ miền Bắc

HN: (024) 7309 2424
Hotline cho Nhà tuyển dụng

Hotline hỗ trợ miền Nam

HCM: (028) 7108 2424

Hotline hỗ trợ miền Bắc

HN: (024) 7308 2424
Về chúng tôi
© 2024 - Bản quyền thuộc về SieuViet Group
img
Tải App Vieclam24h ngay!