Tổ Trưởng Nhà Hàng

Chuẩn bị công việc trước khi vào ca

- Phân công cho nhân viên cấp dưới chuẩn bị dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, setup bàn tiệc và vệ sinh sạch sẽ

- Phối hợp với các nhân viên khác để hoàn thành quá trình chuẩn bị

- Kiểm tra tất cả các bước trước giờ đón khách và phục vụ

- Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu

Quản lý các nhân viên tại khu vực phụ trách

- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại khu vực phụ trách

- Phân công, bố trí nhân viên phục vụ thực hiện công việc theo quy định

- Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực, các bộ phận khác khi có yêu cầu

Quản lý tài sản của nhà hàng

- Kiểm tra máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca

- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc

- Báo cáo với cấp trên các dụng cụ, thiết bị hư hỏng, trục trặc và chuyển cho bộ phận bảo trì

- Lập các phiếu đề nghị xuất kho gửi cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho

Tiến hành công việc kết thúc ca và báo cáo

- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca bao gồm thu dọn, vệ sinh,…

- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca

- Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực phụ trách

- Kết thúc và giao ca

- Lương + tip + service charge hàng tháng.

- Quà Tết + lương tháng 13.

- Tuần off 1 ngày, cơm theo ca làm việc

- Ký hợp đồng lao động, chế độ bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp sau thời gian thử việc.

- Tăng lương theo năng lực.