Chi Nhánh Công Ty Cổ Phần Siba Food Việt Nam Tại Hà Nội
Chuyên Viên Phát Triển Sản Phẩm Mới (R&D)
Thông tin chung
Ngày đăng
17/01/2025
Cấp bậc
Chuyên gia
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Tiếp nhận yêu cầu nghiên cứu thử nghiệm các món ăn mới từ yêu cầu của cấp trên và lên kế hoạch thực hiện
- Thực hiện các thử nghiệm (làm mẫu) để đánh giá nguồn nguyên liệu, công thức sản xuất, công đoạn, quy trình sản xuất, chế độ bảo quản, hạn sử dụng của sản phẩm
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn thành phẩm
- Test nguyên liệu mới hoặc thay thế theo y/c của Phòng mua và BOD.
- Tìm hiểu các công nghệ sản xuất mới, nguyên liệu mới liên quan đến sản phẩm hiện hữu, sản phẩm mới theo định hướng phát triển sản phẩm của công ty
- Theo dõi, ghi nhận, đánh giá và báo cáo các thử nghiệm đã thực hiện
- Tham gia test, đánh giá nguồn nguyên liệu nhập về cùng với QC, Phòng Mua, bếp Trung Tâm
- Cập nhật dữ liệu nghiên cứu và hồ sơ nghiên cứu
- Khảo sát thị trường
- Hỗ trợ sản xuất
- Kiểm tra hạn sử dụng sản phẩm (Shelf life test)
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành học liên quan đến thực phẩm, sinh hóa ứng dụng…
- Ít nhất 2 - 3 năm làm R&D tại các nhà hàng hoặc bếp công nghiệp…
- Không giới hạn tuổi
- Kiến thức về nấu ăn
- Kiến thức về ISO, HACCP…
- Kỹ năng cảm quan
- Kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Sử dụng thành thạo máy tính: Word, Excel, Powerpoint
Quyền lợi
- Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài;
- Được đào tạo kiến thức chuyên môn;
- Chế độ lương thưởng hấp dẫn, Lương tháng 13, tăng lương theo lộ trình,...;
- Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.
Địa điểm làm việc
Hà Nội, 31 HA, Thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm
Chi Nhánh Công Ty Cổ Phần Siba Food Việt Nam Tại Hà Nội
Địa chỉ:Tầng 12A, tòa nhà Diamond Flower, khu đô thị mới N1, số 48 Lê Văn Lương, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội, VN
Quy mô:Trên 300 người
Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD, chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ “TƯƠI NGON – AN TOÀN – TIỆN ÍCH” để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.
Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác tại hệ thống SIBA FOOD luôn tuân thủ qui trình kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, xuất xứ, nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng theo đúng phương châm “TƯƠI NGON MỖI NGÀY”.
