Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QC)

Mức lương

13 - 15 triệu

Khu vực tuyển

Long An

Kinh nghiệm

3 năm

Hạn nộp hồ sơ:

05/07/2026

•

Công việc đang được quan tâm, ứng tuyển ngay để không bỏ lỡ cơ hội!

Mô tả công việc

Đảm bảo toàn bộ sản phẩm nông sản và gia vị (dạng thô, sơ chế, sấy khô, xay, trộn, sốt/ gia vị lỏng) tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm, chất lượng, tiêu chuẩn khách hàng và quy định pháp luật từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm xuất xưởng.
Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng nguyên liệu nông sản & gia vị: cảm quan, độ ẩm, vi sinh, dư lượng thuốc BVTV, kim loại nặng, aflatoxin,
Đánh giá & phê duyệt nhà cung cấp, xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu
Giám sát điều kiện lưu nguyên liệu và thành phẩm.
Kiểm soát các công đoạn: Rửa, sấy, xay, phối trộn, đóng gói….
Đảm bảo tuân thủ GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000/BRC, Halal….
Kiểm soát các CCP: nhiệt độ rang/sấy, độ ẩm thành phẩm, pH/aw đối với sốt, kiểm soát kim loại (metal detector, Xray).
Giám sát môi trường sản xuất: vi sinh không khí, bề mặt thiết bị, côn trùng.
Lấy mẫu kiểm tra cảm quan
Giám sát chất lượng thành phẩm
Kiểm tra tra bao bì và chất lượng thành phẩm
Công bố các sản phẩm
Lập kế hoạch lấy mẫu kiểm nghiệm định kỳ: vi sinh, hóa học, cảm quan.
Đánh giá kết quả kiểm nghiệm so với tiêu chuẩn nội bộ và yêu cầu khách hàng.
Quản lý hồ sơ COA, hồ sơ truy xuất
Điều tra nguyên nhân khi có khiếu nại khách hàng hoặc sản phẩm không phù hợp
Thực hiện và theo dõi các hành động khắc phục phòng ngừa
Đề xuất cải tiến quy trình, thiết bị, tiêu chuẩn sản phẩm.
Xây dựng & cập nhật SOP, HACCP plan, tiêu chuẩn sản phẩm.
Quản lý hồ sơ sản xuất, kiểm nghiệm, vệ sinh, đào tạo.
Chuẩn bị hồ sơ cho các đợt đánh giá chứng nhận
Đào tạo công nhân về vệ sinh, an toàn thực phẩm, GMP.
Tổ chức đánh giá nội bộ định kỳ
Có quyền yêu cầu tạm dừng/cách ly lô sản xuất không đạt yêu cầu chất lượng.
Xác nhận chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm trước khi nhập/xuất kho.
Có quyền đề nghị kiểm tra bổ sung các chỉ tiêu ATTP (hóa lý, vi sinh, độc tố vi nấm…).
Đưa ý kiến cải tiến về quy trình, công nghệ, tiêu chuẩn

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học, Nông nghiệp hoặc liên quan.
Có kinh nghiệm ít nhất từ 03 năm kinh nghiệm trong kiểm soát chất lượng nông sản, gia vị khô hoặc gia vị chế biến
Hiểu biết về tiêu chuẩn: HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, FSSC 22000, Global GAP.
Kỹ năng phân tích dữ liệu, viết báo cáo, xử lý sự cố.
Tinh thần trách nhiệm, cẩn thận, trung thực
Làm việc tại chi nhánh Long An (Cần Giuộc)

Quyền lợi

- Đóng BHXH theo luật định.

- Trong thời gian thử việc vẫn được hưởng đầy đủ phúc lợi theo quy định của công ty.

- Phúc lợi: Nhận thưởng vào tất cả các dịp Tết dương lịch, Tết Nguyên Đán, 8/3, 30/04 & 01/05, Giỗ tổ Hùng Vương, Lễ Phật đản, 01/06, Trung Thu, Lễ Quốc Khánh, Lễ Phục sinh, Giáng Sinh, Sinh nhật công ty, Sinh nhật bản thân, Kết hôn, Sinh con

- Được xét tăng lương hàng năm

- Du lịch: 01 lần/năm

- Lương tháng 13: ít nhất 01 tháng lương.

- Công ty hỗ trợ suất ăn trưa tương đương 50.000vnđ

- Môi trường làm việc vui vẻ, năng động, cơ hội thăng tiến cao.