Công Ty Cổ Phần Pizza 4Ps
[Đức Trọng] QC Executive
Thông tin chung
Ngày đăng
14/01/2025
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Mô tả công việc
- Kiểm tra vệ sinh xưởng, công cụ dụng cụ, máy móc đầu ca trước khi làm việc.
- Check quy trình CIP hệ thống thanh trùng sữa trước chạy và sau chạy.
- Check nhiệt độ và pH sữa, cheese curd trong quá trình sản xuất pho mai.
- Check nguyên liệu phối trộn sản xuất pho mai theo công thức đã ban hành.
- Tiếp nhận, điều ra nguyên nhân và đưa ra hướng khắc phục và phòng ngừa các issue xảy ra trong ca sản xuất.
- Làm biểu mẫu và báo cáo các vấn đề cho cấp trên.
- Các công việc khác theo phân công của quản lý.
CÁC BIỂU MẪU CẦN KIỂM TRA TRONG CÔNG VIỆC
- Biểu ghi chép kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào (F-GMP01-02)
- Biểu kiểm soát nồng độ pha hóa chất (F-GMP01-07)
- Biểu ghi chép quá trình thanh trùng sữa nguyên liệu (F-GMP01-05)
- Báo cáo chất lượng kiểm tra chất lượng sữa sau thanh trùng (F-GMP01-06)
- Báo cáo kiểm soát định lượng thành phần nguyên liệu (F-GMP01-10)
- Biểu kiểm soát dao (F-SSOP02-04)
- Biểu kiểm tra găng tay (F-SSOP02-02)
- Biểu kiểm tra tình trạng thiết bị và CCDC (F-SSOP02-01)
- Biểu kiểm soát vệ sinh hằng ngày(F-SSOP02-03)
- Biểu ghi chép quá trình chế biến phô mai tươi (F-GMP01-11)
- Biểu xác nhận đối chiếu in label (F-GMP01-12)
- Phiếu đánh giá cảm quan BTP trước khi đóng gói (F-GMP01-14)
- Biểu giám sát đóng gói phô mai hút chân không và đóng gói thường (F-GMP01-15)
- Bảng báo cáo test máy dò kim loại (F-GMP01-17)
- Sổ theo dõi lưu mẫu Shelf-life (F-GMP01-18)
- Báo cáo nhiệt độ kho lạnh (F-GMP01-19)
- Phiếu theo dõi SPKPH (F-P14-01 nếu có)
- Sổ ghi nhận SPKPH F-P14-03 (nếu có)
- Phiếu yêu cầu khắc phục phòng ngừa (CAR) (F-P03-01 nếu có)
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng /Đại học các ngành liên quan
- Có từ 1-2 năm kinh nghiệm tương tự ở các nhà máy sản xuất thực phẩm
- Có trách nhiệm trong công việc, có thể giao tiếp bằng tiếng Anh
- Thời gian làm việc: 4h sáng - 12h trưa (Thứ 2- Thứ 7)
Quyền lợi
- Chính sách lương & phụ cấp cạnh tranh
- Được thưởng tháng lương thứ 13
- 12 ngày phép năm
- Đóng BHXH đầy đủ, được tham gia riêng bảo hiểm tai nạn 24/7 của PTI
- Áp dụng chính sách giảm giá (~50%) khi sử dụng dịch vụ của Pizza 4P‘s, Ippudo, About Life Coffee, ETC trên toàn quốc.
Địa điểm làm việc
Lâm Đồng, Cheese 4P's - Khu công nghiệp Phú Hội, Xã Phú Hội, Đức Trọng
Công Ty Cổ Phần Pizza 4Ps
Địa chỉ:Cheese 4P's - Khu công nghiệp Phú Hội, Xã Phú Hội, Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng
Quy mô:150 - 300 người
Pizza 4P’s - thành lập từ 2011, không chỉ là nhà hàng phục vụ pizza kiểu Neapolitan đích thực và ẩm thực Ý-Nhật tinh tế, mà còn là nơi kiến tạo những trải nghiệm “wow” khó quên. Được đánh giá cao trên Foody & Tripadvisor từ những ngày đầu, 4P’s chú trọng đến từng chi tiết, từ món ăn đến dịch vụ tận tâm và không gian ấm cúng.
Chúng tôi tìm kiếm những ứng viên tâm huyết, sẵn sàng đồng hành và chinh phục mục tiêu chung. Môi trường làm việc tại 4P’s đòi hỏi cao, nhưng đồng thời là cơ hội tuyệt vời để phát triển cho những ai đam mê lĩnh vực nhà hàng - khách sạn.
Đặc biệt, Pizza 4P’s còn là đơn vị nhượng quyền thương hiệu mì ramen trứ danh IPPUDO từ năm 1985. IPPUDO mang đến hương vị ramen Hakata hiện đại, với nước dùng trắng sữa đậm đà, mì tươi thủ công và topping đa dạng. Thực đơn IPPUDO tại Việt Nam còn phong phú với gyoza, cơm, salad, bánh bao và nhiều món hấp dẫn khác, kết hợp tinh hoa ẩm thực Nhật Bản với dịch vụ chu đáo.
Hiện tại, Pizza 4P’s đang mở rộng hoạt động không chỉ tại TP.HCM và Hà Nội mà còn vươn ra các thành phố lớn như Bangkok và Singapore. hãy gia nhập đại gia đình Pizza 4P’s để cùng mang đến những trải nghiệm "wow" cho khách hàng!!!
