Công Ty Cổ Phần Bột - Thực Phẩm Tài Ký
R&D Executive
Thông tin chung
Ngày đăng
12/02/2025
Thời gian thử việc
2 tháng
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp
Đại học
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Xây dựng các tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn sản phẩm và các chỉ tiêu kiểm nghiệm cho các nguyên liệu mới, sản phẩm mới.
- Tìm hiểu các đặc tính, tính chất của các nguyên liệu mới hoặc các nguyên liệu đã sử dụng nhưng có sự thay đổi về tính chất.
- Dựa theo các quy chuẩn trong và ngoài nước và các quy định, nghị định liên quan đến việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm xây dựng các chỉ tiêu cần kiểm soát, các phương pháp kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào và các giới hạn cho phép.
- Nghiên cứu và thực hiện các test về hạn sử dụng sản phẩm, các biến đổi vật lý, hoá học trong quá trình bảo quản, các loại bao bì phù hợp với sản phẩm.
- Tiến hành biên soạn, ban hành các tiêu chuẩn cơ sở cho nguyên vật liệu, công bố chất lượng cho sản phẩm mới.
- Nghiên cứu phát triển và ban hành các phương pháp kiểm nghiệm mới.
- Tham khảo tài liệu, tìm kiếm thông tin và cập nhật các phương pháp kiểm nghiệm mới hoặc các phương pháp kiểm tra cần thiết nhưng chưa được áp dụng.
- Phối hợp với các phòng ban có liên quan nhằm tìm nhà cung cấp, thử nghiệm thực tế và tiến hành áp dụng.
- Ban hành các hướng dẫn thao tác kiểm tra, hướng dẫn vận hành thiết bị, các cảnh báo an toàn.
- Lên kế hoạch nhằm bảo dưỡng, vệ sinh các thiết bị kiểm nghiệm định kỳ.
- Nghiên cứu các chất liệu bao bì mới.
- Tìm hiểu thông tin về các tính năng, ưu nhược điểm của các loại chất liệu bao bì hiện có trên thị trường hoặc các chất liệu bao bì mới vừa được nghiên cứu.
- Dựa theo đặc tính sản phẩm, các phản ánh về chất lượng bao bì hiện tại và thông tin về bao bì của đối thủ để chọn lựa chất liệu bao bì phù hợp.
- Tìm hiểu các thiết bị, phương pháp đóng gói mới nhằm chuẩn hoá với chất liệu bao bì đã chọn lựa, tối ưu hoá quá trình đóng gói trong sản xuất.
- Chuẩn hoá việc đào tạo nhân sự mới tại phòng.
- Hỗ trợ Giám đốc R&D trong việc phỏng vấn ứng viên khi cần thiết. Xây dựng các câu hỏi phỏng vấn phù hợp.
- Lên kế hoạch đào tạo cho nhân viên.
- Chỉ định nhân viên R&D hướng dẫn công việc cho nhân viên mới, đồng thời giám sát quá trình đào tạo.
- Xây dựng bảng đánh giá kiến thức, kỹ năng nhân viên mới. Thực hiện đánh giá sau thời gian thử việc
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 02 năm ở vị trí tương ứng trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm (bún, miếng, phở, bánh tráng, bột,…)
- Từng thực hiện ban hành tiêu chuẩn NL, SP thực hiện tự công bố hoặc công bố CLSP
- Kiến thức: Nghiên cứu, công bố chất lượng sản phẩm
- Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiến thức về phụ gia, các biến đổi hoá học, chất gây dị ứng
- Kiến thức đối với các yêu cầu, quy định, luật định về bao bì thực phẩm
- Kiến thức về máy móc thiết bị, hệ thống quản lý chất lượng trong thực phẩm như ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FSSC 22000…
- Khả năng đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành
- Sử dụng thành thạo Word, Excel, Powerpoint
Quyền lợi
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Các ngày lễ trong năm được nghỉ
- 12 ngày phép năm
- Các chế độ phúc lợi: Sinh nhật, hiếu hỉ, teambuilding, 14/2, 8/3, 10/3,.....
- Làm việc tại: Lô C5-5, Đường N8, KCN Tân Phú Trung, Củ Chi, TP.HCM
Địa điểm làm việc
TP.HCM, Lô C5-5, Đường N8, KCN Tân Phú Trung, Củ Chi
Công Ty Cổ Phần Bột - Thực Phẩm Tài Ký
Địa chỉ:Lô C5-5, Đường N8, KCN Tân Phú Trung, Củ Chi, TPHCM
Quy mô:Trên 300 người
Công ty cổ phần bột thực phẩm Tài Ký được hình thành từ năm 1976, tiền thân là cơ sở bột năng với nhân công là những thành viên trong hộ gia đình.
Hiện nay, Takyfood đã trở thành một công ty cổ phần với quy mô 500 nhân viên làm việc tại văn phòng, văn phòng đại diện và showroom, hơn 100 công nhân lành nghề làm việc ở nhà máy theo tiêu chuẩn quốc tế tại Củ Chi.
Takyfood đã xây dựng hệ thống trên 200 nhà phân phối tại 63 tình thành, phân phối hàng hóa trên toàn quốc và xuất khẩu ra thị trường Châu Á, Châu Âu, Mỹ, Trung Đông. Takyfood khẳng định mình trên thị trường nội địa và quốc tế, cam kết chất lượng an toàn sản phẩm là ưu tiên hàng đầu song hành cùng việc bảo tồn giá trị ẩm thực văn hoá Việt.
