mobile notification
Ứng tuyển 1 chạm - Mọi lúc mọi nơi
Người tìm việc
Đăng ký/Đăng nhập
  • Dành cho
    Nhà Tuyển Dụng
logo

Công Ty Cổ Phần SX & TM Thực Phẩm Quốc Tế Friendship Cakes

Trưởng Nhóm Sản Xuất - Bếp Bánh

Mức lương:

11 - 14.5 triệu

Hạn nộp hồ sơ:

10/11/2024

Khu vực tuyển:

TP.HCM

Cơ hội đầu tiên!
Hãy là người đầu tiên nộp hồ sơ!
Ngày cập nhật:25/10/2024 03:05
Chi tiết tuyển dụng
Công ty

Thông tin chung

Ngày đăng

25/10/2024

Cấp bậc

Quản lý nhóm- giám sát

Số lượng tuyển

1

Hình thức làm việc

Toàn thời gian cố định

Yêu cầu kinh nghiệm

4 năm

Mô tả công việc

1.NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN

  • R&D các sản phẩm bánh, chuyên về các dòng bánh mì
  • Phối hợp cùng QLVH Setup vận hành Bếp trung tâm: Layout/ danh mục CCDC/ recipe/ quy trình - quy định/ ....

2. TRIỂN KHAI SẢN XUẤT

  • Điều hành hoạt động sản xuất hàng các sản phẩm
  • Lên kế hoạch sản xuất & tổ chức sản xuất.
  • Chịu trách nhiệm sản xuất - lưu trữ - bảo quản - huỷ hàng, ....
  • Kiểm soát quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng/ số lượng hàng hoá theo tiêu chuẩn của cửa hàng
  • Quản lý thiết bị/ công cụ dụng cụ/ hàng hoá/ nguyên vật liệu/ ... tài sản bộ phận bếp: Phối hợp kiểm kê; hướng dẫn - theo dõi việc sử dụng và bảo quản.
  • Quản lý, phân công công việc cho nhân viên; sắp xếp roster; đánh giá hiệu quả công việc - đề xuất khen thưởng/ ...
  • Xây dựng nội dung và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
  • Thiết lập các chính sách/ nội quy - quy định trong bộ phận bếp
  • Xác định nhu cầu nhân sự; đề xuất tuyển dụng và phối hợp tuyển dụng - đào tạo nhân sự
  • Chịu trách nhiệm kiểm soát ATVSTP/ tuân thủ các nội quy quy định về ATVSTP; Hướng dẫn giám sát nhân viên thực hiện
  • Kiểm soát chi phí sản xuất đảm bảo theo tiêu chuẩn
  • Thực hiện các công tác nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; xây dựng recipe - cost các sản phẩm
  • Phối hợp Quản lý / sale - marketing lập kế hoạch kinh doanh; triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi
  • Phối hợp các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của cửa hàng về chất lượng món ăn
  • Báo cáo chi phí thực phẩm; báo cáo kế hoạch làm việc và hoạt động sản xuất cho quản lý vận hành.
  • Phối hợp thực hiện các báo cáo khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
  • Trực tiếp hướng dẫn, nâng cao nghiệp vụ cho các nhân viên.

3. Dọn dẹp, kiểm kê các nguyên vật liệu:

  • Kiểm kê lại toàn bộ nguyên, vật liệu.
  • Chuyển giấy lưu chuyển thực phẩm hàng ngày cho Bếp trưởng.
  • Kiểm soát hệ thống vệ sinh của Bếp bánh
  • Họp giao ban và thực thi các nhiệm vụ khác được giao.

Yêu cầu công việc

  1. Đã qua đào tạo trực tiếp tại cơ sở, có giấy chứng nhận VSATTP
  2. Cẩn thận, tỉ mỉ 
  3. Có tinh thần trách nhiệm, Trung thực, lành tính, hòa đồng
  4. Nữ, ngoại hình ưa nhìn
  5. Có ít nhất 4 năm đi làm ngành bánh đủ các kỹ năng, Trong đó có ít nhất 1 năm ở vị trí quản lý 
  6. Đã có gia đình 
  7. Kiến thức về lĩnh vực: F&B, dịch vụ, …
  8. Khả năng làm việc nhóm và độc lập.
  9. Điềm đạm, trách nhiệm, chăm chỉ, chịu được áp lực tốt, ít nói,...
  10. Xem bánh là nghề 
  11. Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
  12. Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
  13. Kỹ năng giao tiếp tốt, quản lý thời gian, làm việc nhóm, truyền đạt...
  14. Có sức khỏe tốt, có trách nhiệm với công việc, khả năng làm việc dưới áp lực cao
  15. Tác phong làm việc chuyên nghiệp. Chủ động, sáng tạo, nhiệt tình trong công việc.
  16. Chịu được áp lực công việc.
  17. Hỗ trợ tăng ca làm việc ngoài giờ/đi công tác khi có yêu cầu. (nếu có)

Quyền lợi

  1. Quyền hạn theo chức năng công việc, phối hợp các phòng/bộ phận để giải quyết công việc.
  2. Được phát biểu ý kiến, đóng góp mang tính xây dựng, đổi mới, đóng góp cho công ty hoặc khi quyền lợi bị xâm phạm.
  3. Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc

Địa điểm làm việc

TP.HCM, 7 Phạm Văn Hai, P.01, Tân Bình

Chia sẻ

Công Ty Cổ Phần SX & TM Thực Phẩm Quốc Tế Friendship Cakes

Địa chỉ:
07 Phạm Văn Hai, P.01, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

Quy mô:
10 - 150 người

Việc làm tương tự cho bạn

Nhân Viên Kinh Doanh / Sale Bất Động Sản Làm Việc Tại Bình Thạnh - Thu Nhập Đảm Bảo Từ 12 Triệu - 100 Triệu (Đi Làm Ngay)

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Dịch Vụ Đất Xanh Miền Nam

30 - 100 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 5 ngày

Nhân Viên Tư Vấn Và Chăm Sóc Khách Hàng (Nhận Việc Ngay)

Công Ty TNHH Vietnam Concentrix Services

10 - 15 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 4 ngày

Nhân Viên Bán Hàng Qua Điện Thoại - Sản Phẩm Sữa Dinh Dưỡng (Nhận Việc Ngay)

Công Ty TNHH Vietnam Concentrix Services

10 - 18 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 4 ngày

Nhân Viên Chốt Đơn - Đi Làm Ngay

Công Ty TNHH Vietnam Concentrix Services

9 - 16 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 14 ngày

Nhân Viên Bán Hàng / Telesales Tại Văn Phòng (Nguồn Khách Hàng Có Sẵn, Thu Nhập 10-16 Triệu) Đi Làm Ngay

Công Ty TNHH Vietnam Concentrix Services

9 - 25 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 9 ngày

Nhân Viên Kinh Doanh Tại Thủ Đức, Quận 12 - Đi Làm Ngay

Công Ty TNHH Yakult Việt Nam

10 - 15 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 3 ngày

Nhân Viên Kinh Doanh - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm (Đi Làm Ngay)

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Thiên Khôi

10 - 50 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 4 ngày

Nhân Viên Kinh Doanh (Đi Làm Ngay)

Thanh Hằng Beauty Medi - CÔNG TY CP ĐT VÀ DV TRƯỜNG GIANG

9 - 20 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 5 ngày

Nhân Viên Sales (Chuyên Ngành Khách Sạn) - Đi Làm Ngay

Spring House Hotel (Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Khách Sạn Nhà Xuân)

9 - 12 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 5 ngày

Nhân Viên Kinh Doanh Chuyên Ngành Chăn Nuôi, Thú Y, Thủy Sản (Thu Nhập Trên 12 Triệu) Đi Làm Ngay

Công Ty TNHH Thương Mại Sản Xuất Me Non

12 - 20 triệu
TP.HCMTP.HCM
Còn 2 ngày
img
Tải App Vieclam24h ngay!