Công Ty TNHH Meatdeli Hn
Bếp Phó - Canteen Nhà Máy
Thông tin chung
Ngày đăng
04/02/2025
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
Chưa có kinh nghiệm
Mô tả công việc
1. Chế biến món ăn
- Phụ trách chế biến các món ăn đạt đúng định lượng và chất lượng.
- Tiếp nhận các phản hồi/góp ý của CBNV nhà máy, chuyển thông tin tới cấp quản lý.
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới theo tuần/tháng.
- Lập thực đơn, tính định lượng món ăn theo ngày/tuần/tháng theo quy định.
2. Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp
- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc tuần/tháng/quý cho nhóm phụ bếp.
- Phối hợp với Bếp Trưởng quản lý tất cả các hoạt động của Tổ bếp.
3. Các công việc khác
- Kiểm soát việc nhận và kiểm tra thực phẩm từ nhà cung cấp.
- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn.
- Phối hợp với thành viên trong tổ bếp như sơ chế, vệ sinh, nấu cơm và các công tác khác để đảm bảo mục tiêu chung của hoạt động bếp ăn diễn ra thuận lợi.
- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của Tổ bếp.
- Làm báo cáo, tham gia các cuộc họp của bộ phận.
4. Thực hiện các công việc khác phù hợp với công việc của Bộ phận và vị trí công việc của mình theo sự phân công của cấp trên trực tiếp.
Yêu cầu công việc
Trình độ:
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Năng lực:
- Có khả năng quản lý và sắp xếp công việc
Kinh nghiệm:
- Có kinh nghiệm ít nhất 06 tháng nấu chính hoặc các công việc liên quan tương đương.
Yêu cầu khác:
- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
Quyền lợi
- Lương tháng 13
- Thưởng thành tích 1 - 5 tháng lương cơ bản
- Đóng bảo hiểm full lương - Bảo hiểm Aon sức khỏe + Aon 24h
- 14 ngày phép/năm
- Đào tạo chuyên môn và kỹ năng
- Du lịch 1 lần/năm
- Phụ cấp và phúc lợi theo chính sách Tập đoàn
