CN Công Ty Cổ Phần In Hospitality
[Hải Phòng] - Bếp Trưởng Nhà Hàng - Sushi Tei
Mức lương :
15 - 18 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ.
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
11/08/2024
Thời gian thử việc
2 tháng
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp
Cao đẳng
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Ngành nghề
Mô tả công việc
- Chuyên môn: Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản, bao gồm thực hiện tốt công việc bếp nóng và bếp lạnh.
- Phát triển Thực đơn: Chịu trách nhiệm tạo và cập nhật thực đơn, giới thiệu các món ăn sáng tạo và ngon miệng. Cập nhật xu hướng và kỹ thuật ẩm thực mới nhất để phát triển thực đơn của luôn mới mẻ và hấp dẫn.
- Quản lý đội ngũ: Đảm nhận việc quản lý và đào tạo nhân viên cấp dưới ở bộ phận bếp.
- Kiểm soát chi phí: Quản lý ngân sách bếp và kỹ năng kiểm soát chi phí để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa lợi nhuận.
- Vệ sinh và An toàn: Đảm bảo bếp tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
- Làm tại: 10 Võ Nguyên Giáp, P, Lê Chân, Hải Phòng (AEON MALL Hải Phòng).
Yêu cầu công việc
- Kiến thức:
- Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật, mô hình chuỗi nhà hàng
- Am hiểu thị trường F&B.
- Kinh Nghiệm:
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về nhà hàng Nhật, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình chuỗi.
- Kỹ năng
- Phát triển/ Nghiên cứu món ăn mới
- Phân tích, tổng hợp báo cáo
- Xử lý tình huống
- Quản lý nhân sự.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh + TIPs + Thưởng Service Charge theo kết quả doanh thu
- 12 ngày phép/ năm
- Được xem xét tăng lương hàng năm
- Hợp đồng lao động & tham gia Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
- Phụ cấp cơm, đồng phục, gửi xe miễn phí
- Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty
- Ưu đãi 20% - 30% khi sử dụng các dịch vụ/ mua sản phẩm các thương hiệu thuộc IN Holdings.
Địa điểm làm việc
Hải Phòng, AEON MALL Hải Phòng: 10 Võ Nguyên Giáp, Lê Chân
Chia sẻ
