Bếp Phó

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc tổ chức và vận hành hoạt động bếp ăn hàng ngày.
- Phân công công việc và giám sát nhân viên bếp theo kế hoạch.
- Kiểm tra và đảm bảo chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
- Giám sát quy trình chế biến và chia suất ăn đúng tiêu chuẩn.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
- Theo dõi, kiểm kê và kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu.
- Hướng dẫn và hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp mới.
- Điều hành bếp và xử lý công việc khi Bếp trưởng vắng mặt.

- Tốt nghiệp Trung học Phổ thông trở lên.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong bếp ăn tập thể hoặc bếp công nghiệp.
- Có kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
- Am hiểu quy trình vận hành bếp.
- Có kỹ năng tổ chức, giám sát và phân công công việc.
- Có tinh thần trách nhiệm, trung thực và kỷ luật trong công việc.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và phối hợp nhóm tốt.