Công Ty Cổ Phần Global Catering
Nhân Viên Nấu, Sơ Chế Bếp
Mức lương :
7 - 12 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Thông tin chung
Ngày đăng
23/04/2024
Thời gian thử việc
1 tháng
Cấp bậc
Chuyên viên- nhân viên
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
20 - 35 tuổi
Yêu cầu bằng cấp
Trung học
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Mô tả công việc
- Theo sự phân công của Bếp Phó, trực tiếp thực hiện các công việc chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu đảm bảo tiêu chuẩn để chế biến món ăn theo quy định.
- Tuân thủ nghiêm ngặt số lượng, thời gian, định lượng và cách thực hiện khi sơ chế thực phẩm được quy định theo tiêu chuẩn.
- Kiểm soát và đảm bảo chất lượng nguyên liệu trước, trong và sau khi sơ chế, nấu đảm bảo tuân thủ quy định.
- Đảm bảo tất cả thực phẩm và các mặt hàng khác được lưu kho và bảo quản đúng quy định.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản công cụ dụng cụ, sắp đặt khu vực bếp gọn gàng, ngăn nắp
- Đảm bảo sử dụng nguyên liệu đạt chuẩn về chất lượng khi chế biến món ăn
- Tuân thủ theo quy định HACCP và luôn giữ vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng đúng quy định tại khu vực bếp.
- Chấp hành nghiêm chỉnh các qui định của cơ quan chức năng; công ty, bộ phận về an ninh, an tòan, phòng chống cháy nổ, quy trình làm việc.
- Thực hành tiết kiệm, cải tiến phương pháp làm việc nhằm nâng cao hiệu quả công việc.
Yêu cầu công việc
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu để chế biến món ăn theo tiêu chuẩn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt số lượng, thời gian, định lượng và các thực phẩm theo quy định và cách thực hiện, luôn kiểm soát.
- Trực tiếp nấu các món ăn theo đơn đặt hàng,
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt số lượng, thời gian, định lượng và cách thực hiện khi nấu món.
- Đảm bảo chất lượng món ăn; cách chế biến; cách ra hàng và các dụng cụ, gia vị đi kèm.
Quyền lợi
- Thưởng lương T13 + doanh thu
- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động
- Được đào tạo kiến thức chuyên môn đầy đủ
- Được đóng BHXH, BHTN, BHYT theo luật lao động sau khi ký HĐLĐ
- Phép năm 12 ngày/ năm
- Được đi du lịch hàng năm (NV Xuất sắc)