CN Công Ty Cổ Phần In Hospitality
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng
Mức lương :
10 - 15 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Thông tin chung
Ngày đăng
29/01/2024
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Số lượng tuyển
2
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp
Cao đẳng
Yêu cầu kinh nghiệm
2 năm
Mô tả công việc
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
- Phân công, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, nội quy của nhân viên trong bộ phận
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
- Theo dõi, giám sát các báo cáo thu - chi từ các bộ phận
- Liên hệ chặt chẽ với bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng. - Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Có kiến thức về mô hình chuỗi nhà hàng, cafe;
- Am hiểu thị trường F&B, công ty cùng ngành;
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình café, nhà hàng;
- Xây dựng, phát triển đội ngũ nhân viên;
- Phân tích, tổng hợp báo cáo;
- Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt;
- Có kỹ năng xử lý tình huống;
Quyền lợi
- Lương theo năng lực;
- Thưởng doanh thu (service charge);
- Đồng phục được cấp phát miễn phí;
- Thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật, Hiếu hỷ, v.v;
- Review năng lực, tăng lương 1 năm/ lần;
- Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần;
- Phép năm: 12 ngày năm;
- Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định.
